"Napoleon" je mnogima omiljen kolač. Ali ne dopuštaju vam svi da ga koristite, jer Malo je skupo za kupiti i nisam uvijek siguran u kvalitetu korištenih proizvoda, ali kuhanje traje dugo. Stoga su lijene domaćice smislile recept za tortu od tankog lavaša. Hoćemo li se pripremiti?
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Želite li svoju porodicu razmaziti ukusnim desertom, dok vam ponestaje vremena? Tada će u pomoć doći lijeni recepti. Na primjer, ova kategorija uključuje Napoleonovu tortu napravljenu od tankog armenskog lavaša. Ovaj recept je brz recept koji će vam uštedjeti 50% vremena za kuhanje. Osim toga, takva je slastica prilično dijetalna u usporedbi sa svojim klasičnim pandanom. A ovo je vrlo važna nijansa za pošteni spol, posebno one koje se žele riješiti viška kilograma i ne mogu sebi uskratiti slatkiše. Štoviše, ova torta ni po čemu nije inferiorna u odnosu na klasični "Napoleon". Ispostavilo se da je kolač od lavaša umjereno sladak, neobično brz i ukusan.
Za njegovu pripremu trebat će vam jednostavni i pristupačni proizvodi, a kolač može sastaviti svaki kuhar početnik, pa čak i dijete. Lavash treba kupiti što tanje, tada će se kolač brže natopiti. Tortilje se mogu odmah kupiti okruglog promjera ili možete izrezati krugove ili kvadrate željene veličine iz ovalnog oblika. Ipak, pogledajte sve faze kuhanja, proučite i usavršite svoje vještine, jer je ukusna i lijepa hrana odličan razlog da obradujete sebe, svoju porodicu i prijatelje.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 136 kcal.
- Porcije - 1 kolač
- Vreme kuvanja - 1 sat, plus vreme za namakanje kolača
Sastojci:
- Tanki armenski ovalni lavaš - 8 kom.
- Mleko - 1,5 l
- Maslac - 50 g
- Jaja - 5 kom.
- Brašno - 4 kašike bez klizača
- Šećer - 200 g
- Vanilin šećer - 1 kašika
Korak po korak priprema lijenog Napoleonovog kolača:
1. Namažite lavaš po stolu, stavite tanjir na vrh i izrežite kolače oštrim nožem. Jedan ovalni pita kruh će napraviti 2 kolača.
2. Trebalo bi da imate ukupno oko 16 tankih pita kolača.
3. Zatim stavite posudu na štednjak i zagrijte je bez dodavanja ulja. Zatim stavite svaki kruh i sušite na umjerenoj vatri.
4. Osušite ih sa obe strane. Kolači bi trebali postati suhi i čvrsti, tj. lomljiv.
5. U međuvremenu pripremite kremu. Da biste to učinili, umutite jaja u lonac za kuhanje i dodajte šećer.
6. Mikserom umutiti jaja dok ne postanu pjenasta.
7. Dodati brašno.
8. I dobro ga umutite sa jajima dok ne postane glatko. Masa će se odmah malo zgusnuti.
9. Sipajte mleko sobne temperature u šerpu i stavite na šporet na srednju temperaturu.
10. Skuvajte kremu, neprestano mešajući, tako da nema grudvica. Učinite to sve dok se na površini ne pojave prvi mjehurići. Zatim maknite posudu s vatre, ali nastavite miješati kremu još 5 minuta.
11. U vruću kremu stavite maslac i vanilin. Miješajte dok se ulje potpuno ne otopi i rasporedite po cijelom.
12. Zatim počnite sakupljati kolač. Kolač sa pita hlebom stavite na tanjir i premažite kremom.
13. Zatim stavite sljedeći kolač i također ga namažite kremom.
16
14. Uradite sličan postupak, rasporedite kolače i premažite ih kremom. Stranice kolača takođe dobro premažite.
15. Osušite ostatak pita hleba u tiganju.
16. Nakon upotrebe oklagije detaljno ih iscrtajte do stanja sitnih mrvica.
17. Pospite mrvice lavaša sa svih strana kolača i ostavite da se namaču na sobnoj temperaturi 1-2 sata.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti laku Napoleonovu tortu od lavaša. Fitnes recept.
