Volite li svoju obitelj razmaziti domaćim kolačima, ali ne želite napraviti kompliciranu tortu? Nudim idealnu alternativu ovoj poslastici - nježnu i prozračnu čokoladnu tortu sa sokom od jabuke. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kako napraviti čokoladne muffine od soka od jabuke korak po korak
- Video recept
Ponekad zaista želite ispeći nešto ukusno za čaj kako biste ugodili svojoj porodici. Ukusni, nježni, mekani čokoladni kolačići sa sokom od jabuke mogu se pripremiti doslovno u nekoliko minuta, osim toga, proizvodi u receptu koriste najjednostavnije i najpovoljnije. A ako nema soka od jabuke, zamijenite ga bilo kojim drugim voćnim sokom. Biskvit s bilo kojim sokom bit će prozračan i nimalo težak. I općenito, s ovim receptom možete beskrajno eksperimentirati. Na primjer, pokušajte dodati različite vrste čokolade, upotrijebite raženo umjesto pšeničnog brašna ili ih uzmite u jednakim omjerima.
Osim toga, ovo tijesto se može koristiti za pečenje jednog velikog kolača, koji se može tretirati kao samostalni desert ili koristiti kao rođendanska torta. Za ovo drugo, morat će se rezati na dva kolača, sendvič sa kremom. Između ostalog, pokušajte slijediti modne trendove i brzo napravite ovaj kolač u šalici u mikrovalnoj pećnici. Ovo je neosporan plus u praktičnosti i efikasnosti. Recept ne bi trebao trajati duže od 15 minuta. Takođe razbiti stereotip da pečeni proizvodi u mikrotalasnoj nisu baš ukusni. Svladavši sličnu tehnologiju kuhanja, takvi se muffini mogu peći ujutro za doručak. Porodica će definitivno biti oduševljena.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 340 kcal.
- Porcije po kontejneru - 15-17
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Maslac - 100 g
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Brašno - 300 g
- Crna čokolada - 50 g
- Soda - 1 kašika
- Šećer - 50 g ili po ukusu
- Sok od jabuke - 100 ml
- Kakao u prahu - 2 kašike
Korak po korak priprema čokoladnih muffina sa sokom od jabuke, recept sa fotografijom:
1. Maslac na sobnoj temperaturi isecite na komade i sjedinite sa šećerom.
2. Maslac umutite mikserom dok ne postane beli i gladak. Dodajte jaja i nastavite mućenje hrane.
3. Sipajte sok od jabuke sobne temperature u drugu posudu i dodajte kakao u prahu. Hranu dobro promiješajte da dobijete homogenu čokoladnu masu.
4. Sjedinite sok od čokoladne jabuke sa maslacem od jaja i dobro promiješajte dok ne postane glatko i glatko.
5. Dodajte brašno, prosijano kroz sitno sito, kako biste ga obogatili kisikom i učinili pecivo mekšim. Dodajte prstohvat soli i sode bikarbone. Dobro izmešajte testo dok ne postane glatko. Konzistencija testa bi trebala biti poput palačinke.
6. Čokoladu sameljite na komade i dodajte u tijesto. Dobro izmešajte.
7. Sipajte testo u kalupe, napunivši 2/3 delova. Nema potrebe podmazivati papirnate i silikonske kalupe, a gvozdene kalupe podmazati maslacem.
8. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite muffine da se peku 10-15 minuta. Spremnost provjerite ubodom drvene čačkalice. Mora biti suvo. Ako postoji adhezija, nastavite pećnicu dalje i provjerite ponovo. Ali pazite da peciva ne budu previše izložena jer će se u suprotnom mafini osušiti. Po želji prelijte glazuru ili fondan preko gotovih čokoladnih muffina sa sokom od jabuke.
Pogledajte i video recept kako napraviti čokoladne muffine s čokoladom unutra.
