Kajgana je jedno od omiljenih jutarnjih jela koje trećina stanovništva zemlje jede za doručak. Na kraju krajeva, brzo je, ukusno i zadovoljavajuće. Predlažem sjajnu popularnu verziju kajgane s rajčicom i lukom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Vjerovatno ne postoji takva osoba koja ne voli pečena jaja. Uostalom, postoji mnogo mogućnosti za njegovu pripremu. A ako ga svaki put nadopunite različitim proizvodima, možete dobiti nova jela. Na primjer, pečena jaja odlično se slažu: sa sirom, paradajzom, gljivama, tikvicama, patlidžanima, paprikom, kupusom, krekerima, kobasicama, šunkom, slaninom, pasuljem, krompirom, svježim sirom … I ovo nije cijeli popis proizvoda koji se može koristiti za kajganu … Stoga svaki jedec može sam pronaći recept za kajganu koji mu se najviše sviđa.
Osim toga, možete i kuhati kajganu u dvije vrste: pečena jaja i kajganu. Prvo se cijela jaja (bez miješanja) ubace u vruću tavu tako da žumance ostane netaknuto. Drugo - prvo se miješaju jaja (možete dodati mlijeko, brašno ili pavlaku), a zatim se masa izlije za prženje. Ovaj recept za pečena jaja pretpostavlja posljednju opciju. A dodatne komponente jela bit će rajčica i luk.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 132 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Paradajz - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Svinjska mast ili biljno ulje - za prženje
- Jaja - 2 kom.
- Sol - 1/4 kašičice ili po ukusu
Kuhanje kajgane s rajčicom i lukom
1. Prije svega, pripremite svu hranu. Svinjsku mast odmrznite i narežite na komade za prženje i zagrijavanje. Preskočite ovaj korak ako pečete jaja na biljnom ulju. Biće i ukusnih pečenih jaja na maslacu.
2. Luk ogulite, operite i sitno nasjeckajte. Na primjer, kocke ili četvrtine prstenova.
3. Paradajz operite, osušite i iseckajte. Možete ga izrezati u bilo kojem obliku koji želite. Više volim najjednostavniju opciju. Podelite voće na pola, pa ponovo na pola i isecite na četvrtine na kolutiće.
4. Pržite slaninu u tiganju. Ako ga ostavite u kajgani, zagrijte ga bez sušenja. Ako ga radije bacate, otopite ga što je više moguće i izvadite iz posude. Obožavam slaninu pa je ostavljam u jelu.
5. Dodajte luk u tavu i pirjajte na srednjoj vatri.
6. Kad luk dobije svijetlo zlatnu boju, dodajte mu paradajz i pržite, povremeno miješajući doslovno 1 minutu.
7. U međuvremenu umutite jaja u duboku zdjelu i posolite. Miješajte smjesu pjenjačom dok ne postane homogena. Ali ako želite, možete skuhati pečena jaja.
8. Prelijte jaja povrćem i kuhajte na umjerenoj vatri oko 5 minuta.
9. Hranu poslužite odmah nakon kuhanja, dok su kajgana vruća i ukusna. Po želji posipajte naribanim sirom kad ga maknete sa štednjaka.
Pogledajte i video recept kako kuhati kajganu s rajčicom i lukom.
