Oduševite svoju porodicu i prijatelje slasnim i originalnim domaćim jelima - salatom od ukiseljenih gljiva, jaja i luka. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Mnoge moderne salate ne mogu se zamisliti bez ukiseljenih gljiva. I nemoguće je bez salate od kiselih gljiva tokom svečanih okupljanja. Ovo je ukusno, izdašno i slano jelo. Ali ponekad poželite okupiti prijateljsku porodicu na večeri i ugoditi nečim originalnim. A kako ne biste kuhali tradicionalne "Olivier" i "Vinaigrette", donji recept možete napraviti sa fotografijom ukusne salate s kiselim gljivama. Bez sumnje, najpopularnije su salate s kiselim gljivama uz meso. Međutim, ovo nije jedina skladna kombinacija proizvoda. Na primjer, gljive se dobro slažu s jajima i lukom. Salata je lagana, nježna, začinjena i ukusna.
Za ovaj recept, izbor sorti gljiva je neograničen. Možete odabrati bilo koju vrstu i vrstu gljiva u trgovini koje želite. Osim toga, možete ih sami pripremiti kod kuće. Budući da se ukiseljene gljive savršeno kombiniraju s mnogim proizvodima, u recept ovog jela mogu se uspješno dodati konzervirani zeleni grašak, bilo koji tvrdi sir, kukuruz iz konzerve, ukiseljeni luk itd. Ovi proizvodi mogu obogatiti svako jelo, dati potpuno novi okus i stvoriti pravo kulinarsko remek -djelo. Ovu salatu možete začiniti onim što vam srce želi: biljnim uljima, majonezom, pavlakom, domaćim umacima itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 163 kcal.
- Porcije - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Ukiseljene gljive - 250 g
- Zeleni luk - hrpa
- Jaja - 2 kom.
- Sol - prstohvat
- Tartar sos - za preliv
Korak po korak priprema salate od ukiseljenih gljiva, jaja i luka, recept sa fotografijom:
1. Kisele gljive stavite na sito, isperite pod tekućom vodom i ostavite višak tečnosti da stakne. Zatim ih narežite na tanke trake ili kockice.
2. Zeleni luk operite, osušite papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte. Pošaljite ga u činiju sa gljivama.
3. Jaja skuhajte do hladne konzistencije, ohladite, ogulite i narežite na kockice. Za kuhanje ih spustite u posudu s hladnom vodom i stavite na štednjak. Nakon ključanja prokuhajte ih 7 minuta i prebacite u ledenu vodu da se ohlade.
4. Začinite salatu s prstohvatom soli i tartar umakom. U ovom receptu koristi se domaći umak. Kako biste saznali kako to napraviti, recept možete pronaći na stranicama web stranice pomoću linije za pretraživanje.
5. Dobro promiješajte proizvode, salatu držite u hladnjaku i poslužite do stola.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s kiselim gljivama.
