Naučite kako sami napraviti ukusno i zdravo piće od šipka. Šipak je vrlo korisna biljka, čijom se upotrebom tijelo zasićuje potrebnom količinom vrijednih elemenata u tragovima i vitaminima, neophodnim za njegovo potpuno funkcioniranje.
U narodu se šipak može nazvati i "divljom ružom", jer ima prekrasno cvijeće bogate arome. To je prirodno i neprocjenjivo skladište hranjivih tvari. Ljekovita svojstva posjeduju ne samo plodovi, već i sjemenke, korijenje i latice. Što se tiče koncentracije hranjivih tvari, šipka je nekoliko puta veća od ostalih ljekovitih biljaka. Da biste koristili ovaj dar prirode, morate znati kako skuhati šipke i značajke ovog postupka.
Kakva je korist od šipka?
Plodovi ove biljke vrijedni su izvori antioksidansa, iako imaju izraženo baktericidno i fitoncidno djelovanje, sadrže veliku količinu vitamina K, P, C koji osiguravaju ubrzani proces regeneracije tkiva i fuzije kostiju.
Zbog tako bogatog sastava i sadržaja velikog broja elemenata u tragovima, preporučuje se upotreba šipka za opće ozdravljenje cijelog tijela, uključujući i u ljekovite svrhe. U narodnoj medicini naširoko se koriste ekstrakti, čajevi, vitaminski ekstrakti, dekocije, infuzije, kao i sirupi, za čiju su se pripremu koristili plodovi divlje ruže. Ova sredstva pomažu u održavanju tijela tokom općeg sloma, anemije, iscrpljenosti, uključujući nedostatak vitamina, izazvane nedostatkom vitamina C.
Zahvaljujući upotrebi takvih pića, moguće je održati normalno funkcioniranje cijelog ljudskog tijela i pojedinih organa. Šipak doprinosi uništavanju različitih vrsta štetnih bakterija, a upalni procesi koji se javljaju u tijelu se uklanjaju. Postaje moguće riješiti se krvarenja, sniziti krvni tlak i zasititi tijelo tako korisnim elementom u tragovima kao što je željezo.
Ulje sjemenki šipka preporučuje se za upotrebu u narodnoj medicini kao efikasno i potpuno prirodno ljekovito i profilaktičko sredstvo. Kada se primjenjuje izvana, dolazi do ubrzanog zarastanja pukotina i rana, pomaže pri liječenju upala i iritacija, opeklina, čireva, ekcema.
Plodovi šipka se preporučuju za pripremu ljekovitih dekocija koji imaju diuretičko i protuupalno djelovanje. Ovaj alat postaje jednostavno nezamjenjiv za razne prehlade.
Ljekovito piće od šipka pomaže u normalizaciji metabolizma ugljikohidrata, a pozitivno utječe na rad gotovo svih organa ljudskog tijela, uključujući žučnu kesu, bubrege, koštanu srž i jetru.
Korijen šipka ima izražen adstrigentni učinak. Infuzije i dekocije od plodova divlje ruže pomažu u regulaciji rada gastrointestinalnog trakta, dok se mogu koristiti kao učinkovit i potpuno prirodan antiseptik za bolesti desni, koje se koriste za ispiranje usta.
Kako pravilno pripremiti dekocije i čajeve od šipka?
Ako pravilno skuhate šipke, zadržat će sve svoje korisne kvalitete i ljekovita svojstva. Ovaj napitak se može koristiti i kao prirodno profilaktičko sredstvo koje sprječava razvoj različitih bolesti.
Za pripremu takvog ljekovitog napitka važno je strogo se pridržavati omjera šipka i vode 10: 1 (bit će potrebno oko 4 žlice plodova divlje ruže po litri vode). Da biste očuvali maksimalne dobrobiti i vitamine, morate se pridržavati ne samo ispravnih proporcija, već i temperaturnog režima, kao i vremena infuzije juhe.
Sirovine za pripremu takvih ljekovitih napitaka mogu se nabaviti samostalno. Ova vrsta grmlja raste ne samo u vrtovima, već i u divljini - u šumi, u gudurama, na čistinama. Šipak se najbolje bere s početkom jeseni, a zatim se zdrav i ukusan napitak može piti tokom cijele godine.
Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da je prije pripreme ljekovitog napitka potrebno samljeti šipke, zbog čega će se vrijeme kuhanja značajno smanjiti. Naravno, voće možete koristiti kao cjelinu, ali tada će samo trebati više vremena za pripremu napitka.
Kako bi se plodovi divlje ruže dobro prožmirili, preporučuje se upotreba termosa sa staklenom tikvicom, zbog čega se zadržava mnogo više korisnih tvari. U tom će slučaju gotovo piće imati ugodan i blag okus, čuvajući vrijedne kvalitete šipka.
Korištenje svježih šipka
Svježi šipkovi plodovi sadrže najveću količinu hranjivih tvari, pa se preporučuje odmah skuhati. U pravilu, period sazrijevanja plodova traje nekoliko sedmica, a šipkovi plodovi ubrani u ovo doba imat će najveći broj korisnih svojstava. Kako bi se očuvali svi vitamini i minerali, preporučuje se svježi šipk skuhati na sljedeći način:
- Prvo se šipkovi plodovi temeljito operu i uklone sve grube resice jer mogu izazvati upalu grla i iritaciju.
- Pripremljeni plodovi se zajedno sa sjemenkama gnječe vilicom.
- Ova se masa stavlja u staklenu posudu (preporučljivo je koristiti staklenu termos bocu), zatim se sipa vruća prokuhana voda čija temperatura treba biti oko 60 ° C, ali ne viša. Vrijedno je zapamtiti da prevruća voda može uništiti sve hranjive tvari s vitaminima.
- Morate se pridržavati ispravnih proporcija - oko 1 žličica. kaša od svježih šipka uzima se 1 žlica. toplu vodu.
- Nakon što se šipka napuni tekućinom, posudu je potrebno zatvoriti poklopcem i ostaviti 60 minuta da se dobro skuha.
- Nakon određenog vremenskog perioda, infuzija se mora filtrirati i sipati u zasebnu posudu, a zatim ostaviti neko vrijeme.
- Procijeđeno masovno voće mora se staviti u lonac i napuniti vodom u omjeru od 1 žličice. šipak uzima 500 g tekućine.
- Zatim se smjesa kuha 15 minuta na minimalnoj vatri, nakon čega se ponovo filtrira i ohladi na sobnu temperaturu.
- Zatim se juha i infuzija pomiješaju, preporučljivo je u nastalo piće dodati malu količinu meda.
Šipak skuhan ovom metodom vrlo je koristan za tijelo, budući da svježe pripremljena infuzija zadržava gotovo sve vrijedne minerale i vitamine koji reagiraju na visoke temperature. Kuhanjem plodova divlje ruže možete maksimalno iskoristiti prednosti ovog napitka.
Upotreba sušenih šipka
Osušeni šipkovi plodovi mogu se koristiti u ljekovite svrhe tokom cijele godine. U ovom slučaju morate skuhati divlju ružu na sljedeći način:
- Plodovi šipka se operu pod tekućom vodom, nakon čega se zdrobljuju mikserom, ali možete koristiti mlin za kavu ili mlin za meso.
- U tom slučaju nije potrebno uklanjati vlakna unutar ploda.
- Dobivena kaša se prebaci u staklenu tikvicu termosa, nakon čega se prelije prokuhanom vodom čija temperatura nije veća od 60 ° C.
- Posuda je pokrivena poklopcem i ostavljena oko 45 minuta, a zatim filtrirana.
- Gruel od plodova divlje ruže prelije se vodom u sljedećim omjerima - za 1 žličicu. šipak uzima oko 500 g vode.
- Sastav se stavi na štednjak, zagrije do vrenja, zatim se vatra privije na najmanju moguću mjeru i juha propada 30 minuta.
- Napitak se mora filtrirati i ostaviti neko vrijeme dok se ne ohladi na sobnu temperaturu.
- Zatim se juha pomiješa s prethodno pripremljenom infuzijom.
- Gotovom napitku može se dodati mala količina prirodnog meda ili šećera.
Pod uvjetom da se skuhaju cijeli šipkovi plodovi, vrijedi se pripremiti za činjenicu da će ovaj proces potrajati dosta dugo, a može proći i oko 7 sati da se učinkovito skuha ljekoviti napitak. Vrlo je zgodno kuhati šipke noću, a ujutro će zdravo piće biti potpuno spremno.
Kako koristiti šipke za jačanje imuniteta?
Ako ste zabrinuti zbog slabosti i slabosti, kako biste ojačali imunitet i opće zdravlje tijela, možete upotrijebiti zagrijavajući čaj od šipka.
Da biste to učinili, morate samljeti šipke i sipati vodu u sljedećem omjeru - 1 žlica. l. proizvod se uzima 1 žlica. tečnosti. Sastav se ostavi 10-14 minuta da se dobro ulije. Sastavu ljekovitog čaja možete dodati sudansku ružu (hibiskus), crni ili zeleni čaj, nanu.
Da biste poboljšali zaštitne funkcije tijela, vrijedi skuhati čaj od šipka u vodenoj kupelji. Za to se uzimaju 2 žlice. l. sipa se plod divlje ruže i 350 g vruće prokuhane vode. Zatim se posuda sa smjesom stavi u duboki lonac i ostavi da se krčka 15 minuta. Gotovo piće ostavite neko vrijeme dok se ne ohladi na sobnu temperaturu i filtrira.
Latice šipka, koje se mogu koristiti ne samo osušene, već i svježe, vrlo su korisne za tijelo. Treba ih skuhati poput jednostavnog čaja - s kuhanom čajom ili zasebno. Nakon što se latice preliju kipućom vodom, piće se ostavi 10-14 minuta da se dobro skuha. Čaj pripremljen prema ovom receptu ima ugodnu i laganu aromu, nježnog okusa i vrlo je koristan u prisustvu bolesti žučne kese.
Kako koristiti šipak za mršavljenje?
Šipak pomaže da se brzo riješite nekoliko kilograma viška i dovedete svoju težinu u formu. Sadrži veliku količinu vrijednih vitamina i minerala. Zato piće od šipka pomaže ne samo u mršavljenju, već i u održavanju snage tijela na željenoj razini, bez korištenja raznih strogih dijeta.
Šipak sadrži hranjive tvari koje pomažu normalizirati metaboličke procese i ubrzavaju metabolizam. U tu svrhu, tokom dana morate nekoliko puta popiti ljekovito piće od plodova divlje ruže. Međutim, za postizanje željenog rezultata potrebno je dovršiti cijeli tečaj koji traje 3-4 sedmice.
Ako će se šipar kuhati za mršavljenje, potrebno je staviti 3 žlice u termosicu. l. suhog voća, zatim prelijte 1 litrom prokuhane i vruće vode. Zatim se termos čvrsto zatvori poklopcem, a juha se ostavi da se infundira 10-11 sati. Gotovo piće treba popiti oko pola sata prije početka obroka. Ovu juhu treba piti 2-3 puta dnevno.
Prije nego što upotrijebite šipke za mršavljenje, morate se sjetiti da su plodovi divlje ruže vrlo kalorični - 100 g suhog proizvoda sadrži približno 110 Kcal. Šipak je vrlo koristan za ljudsko tijelo i pomaže ne samo vratiti težinu u normalu ili se riješiti prehlade, već i poboljšati opće zdravlje.
Kako pravilno skuhati šipke, pogledajte ovaj video:
