Božićni vijenac Persimmon Pie postat će jelo s potpisom na božićnom stolu. Pogledajmo kako napraviti tako divan nakit.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
S približavanjem Božića sve je okolo ispunjeno osjećajem praznika. Izlozi, izlozi kuća, ulice i parkovi ukrašeni su raznobojnim svjetlima. Božićna melodija zvuči iz svih uglova. Svi dijele svoju radost, stvaraju svečano raspoloženje, ukrašavaju božićno drvce igračkama. I, naravno, tradicionalni ukras ovog praznika je "božićni vijenac". Kao jedinstveni ukrasni vijenac ne može biti samo ukras božićnog drvca sa češerima, već i ukusna slatka torta za desertni stol. Takva slatkoća stvorit će božićno raspoloženje i udobnost u kući. Osim toga, pečenje za Božić već je postalo radosna tradicija.
Ova torta nije samo lepa, već je i ukusna. Jelo je prilično originalno i jednostavno za izvođenje. Proizvod ne zahtijeva posebne vještine. Ova poslastica pogodna je za običnu porodičnu večeru i svečani stol. Pita je ukusna i topla i hladna. Kao nadjev sam koristila hurmu. Može se narezati na kockice, uviti u mlin za meso, brzo ispržiti u gheeju sa začinima … Međutim, umjesto ovog egzotičnog voća, poslužit će bilo koje drugo povrće i voće koje najviše volite. najvažnije je ukrašavanje torte u obliku "vijenca".
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 269 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 1 sat 15 minuta
Sastojci:
- Kefir - 250 ml
- Sol - prstohvat
- Griz - 200 g
- Soda bikarbona - 1 kašika bez klizača
- Biljno ulje - 50 ml
- Brašno - 400 g
- Kokosove pahuljice - za posipanje
- Jaja - 1 kom.
- Hurma - 1 kom.
- Šećer - 1 kašika
Korak po korak priprema božićne pite od hurmi, recept sa fotografijom:
1. U činiju sipajte brašno, griz, so i sodu bikarbonu prosijanu kroz sito. Promiješajte suhe sastojke.
2. Dodajte jajima i biljnim uljem hranu.
3. Zatim sipajte kefir. Trebao bi biti na sobnoj temperaturi, u protivnom soda neće reagirati s hladnim fermentiranim mliječnim proizvodima.
4. Zamijesite elastično tijesto tako da se ne lijepi za ruke i stranice posude.
5. Oklagijom razvaljajte tijesto u tanki sloj debljine oko 5-7 mm i stavite u prikladnu okruglu posudu za pečenje. Odrežite višak tijesta.
6. Na testo stavite tanjir prečnika 2 puta manji. Pritisnite ga prema dolje tako da obris bude vidljiv, dok list tijesta ostane netaknut. Od ruba do ruba označenog tanjurom, nožem izrežite tijesto na 8 jednakih komada. Na svakom napravite 3 reza za ukrašavanje.
7. Operite hurmašicu, osušite je, narežite na male kockice i stavite na tijesto u prstenu, kao što je prikazano na fotografiji. Pospite ga šećerom.
8. Zarežite izrezane rubove tijesta, prekrivajući hurmu, tako da sredina pite ostane prazna. Ovo će formirati prsten. Gornji dio tijesta premažite maslacem da kolač porumeni i pospite kokosom.
9. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite proizvod da se peče pola sata. Ne držite tortu duže kako se ne bi osušila.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pitu za Božić.
