Korak po korak recept za pripremu muffina od banane s kakaom i orasima. Sadržaj kalorija, korak po korak recept za fotografije i video zapise.
Sadržaj recepta sa fotografijom:
- Sastojci
- Kako napraviti muffine od banana korak po korak
- Video recepti
Volite deserte, ali ne znate peći? Slijedite naš foto recept za pripremu muffina od banane s kakaom i orasima i vidjet ćete da to uopće nije teško. Kao rezultat toga, bit ćete nagrađeni najdelikatnijim pecivom bogate arome i arome čokolade. Od banana će muffini biti slatki, ali ne i slatki, orasi će dodati njihovu jedinstvenu aromu, a kakao će dodati bogatu boju i okus prave čokolade. Ispecite takve kolače za dječju zabavu - i vidjet ćete oduševljenje i zahvalnost u očima djece. I baš za doručak, vaši najmiliji neće ostaviti mrvicu od takvih peciva!
Kuhani prema našem receptu sa fotografijama korak po korak, doslovno će se otopiti u ustima. Delikatna struktura tijesta postignuta je posebnom tehnologijom za pripremu tijesta: bjelanjke se posebno umute i tek tada sjedine s ostalim sastojcima. Sada počnimo!
Sličan recept: Muffini od banane s maslacem
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 207 kcal.
- Porcije - 6
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Banane - 2 kom.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Šećer - 4 kašike. l.
- Pšenično brašno - 0,5 kašike.
- Prašak za pecivo - 0,5 kašičice
- Kakao u prahu - 50 g
- Orasi, jezgre - 10 kom.
- Maslac - 120 g
Korak po korak pripremanje muffina od banane s kakaom i orasima
1. Razbijte jaja, odvojite belanca, stavite žumanca u činiju, dodajte oguljenu bananu i omekšali puter.
2. Sve komponente prekidamo uronjivim mikserom. Ako nemate blender, prvo se pažljivo sjetite banana vilicom, zgnječite ih, a zatim ih temeljito zgnječite s dvije druge namirnice.
3. Dodajte suhe sastojke: kakao u prahu, šećer, brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
4. Ohlađeni belanca posebno umutiti u čvrstu penu. Mikser će vam puno pomoći: za 10 minuta pri velikim brzinama postići ćete željeni rezultat. Ako nema miksera, možete upotrijebiti pjenjaču, u tom slučaju će ovaj proces potrajati duže.
5. Stavite umućenu masu u čokoladno testo i špatulom ili lažno umešajte proteine odozdo prema gore. To radimo pažljivo kako vjeverice ne bi otpale.
6. Čokoladno tijesto za muffine od banana treba biti lagano, prozračno, oksigenirano. Zrna oraha sitno nasjeckajte nožem i ulijte u tijesto.
7. Napunite kalupe za muffine otprilike dvije trećine, ostavljajući prostor da naraste. Mafine pečemo 20-25 minuta na 180 stepeni.
8. To je to! Mafine od banana izvadimo iz pećnice. Ako ste pekli u silikonskim kalupima, kao što je to bio slučaj u našem slučaju, čekamo da se muffini malo ohlade, pustite ih iz silikona. Ako ste koristili papirnate kalupe za pečenje, kolačiće samo stavite na tanjur. Peciva možete ukrasiti posipajući desert šećerom u prahu, a zatim - zadatak za vašu maštu.
9. Delikatni, porozni, sa bogatim ukusom čokolade, muffini od banana sa kakaom i orasima su spremni! Sipajte čaj i do stola!
Pogledajte i video recepte za pravljenje muffina:
1. Mafini od banane sa čokoladom:
2. Čokoladni muffini sa iznenađenjem od banane:
