Lavash je svestran proizvod za razne grickalice. Danas vam nudimo da skuhate ukusne trouglove lavaša pržene u jajima sa filom od skute.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recepti
Takvo predjelo od pita kruha su koverte ili trokuti. Oni su valjana traka pita kruha punjena svježim sirom. Zatim se umoče u jaje i isprže u tiganju. Ovo predjelo se lako može uporediti sa pitama. Iako će poređenje biti grubo. Općenito, kako god to nazvali, bit će ukusno, pa završimo razgovor i prijeđimo na proces kuhanja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 161 kcal.
- Porcije - za 4 osobe
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Tanki lavaš - 2 kom.
- Svježi sir - 300 g
- Kopar - 1 svežanj
- Zeleni luk - 2-3 kom.
- Sol - 1 kašika
- Beli luk - 1 glavica
- Mljeveni crni papar
- Jaje - 1 kom.
- Biljno ulje za prženje
Korak po korak priprema trokuta od pita kruha s punjenjem od svježeg sira
1. Prvo isperite luk i kopar pod mlazom vode i dobro osušite. Zelje nasjeckajte što sitnije. Šta još možete dodati od zelenila u svježi sir? Naravno, cilantro. No, budući da je vrlo specifičnog okusa, na vama je samo da odlučite.
2. Ogulite češnjak i prođite kroz prešu. Količinu češnjaka možete promijeniti po želji.
3. Skutu dobro promiješajte, dodajte joj malo soli. Lavash se reže uz široku stranu na trake širine 5-6 cm.
4. Stavite malo fila na ivicu pita hleba.
5. Počnite savijati pita kruh od ruba. Kao što možete vidjeti na fotografiji, ispao je trokut, kada smo omotali rub, tada smo omotali pita kruh krećući se po rubovima trokuta.
6. Ovako dodajemo sve trake.
7. Umutite jaje viljuškom i umočite trouglove u njega.
8. Pecite trokute pita kruha u tavi na malo biljnog ulja. Kad se jedna strana isprži, preokrenite trokute na drugu stranu.
9. Gotovo predjelo poslužite odmah na stol sa pavlakom ili drugim umakom. Nakon hlađenja, zalogaj je takođe dobar, možete ga ponijeti sa sobom u prirodu ili na užinu. Prijatno.
Pogledajte i video recepte:
1) Prženi pita hleb sa kobasicom i sirom
2) Lavash sa sirom - pa, vrlo ukusan
