Srdačno i ukusno jelo, izvrsno i začinjeno kulinarsko remek -djelo - pržena jetra s voćem. Kako pripremiti jelo? Recept sa fotografijama korak po korak predstavljen je u nastavku.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Pržena jetra s voćem hranjivo je jelo izvornog ugodnog okusa. Kao voće možete odabrati jabuke, breskve, hurme, šljive, kruške itd. U ovom receptu radije sam koristila kruške. Iako možete promijeniti sastav sastojaka po vlastitom nahođenju. Jetra također može biti bilo koja, jer bilo koja sorta je skladište proteina i vitamina grupe B, A i K2. Ovaj nusproizvod se smatra najboljim izvorom željeza, što jetru čini odličnom hranom za osobe sa niskim nivoom hemoglobina.
Zahvaljujući ovoj kombinaciji proizvoda, slatkih i trpkih aroma, hrana će vas zagrijati po hladnom kišnom ili snježnom danu. A ako se kulinarski užitak nadopuni prilogom od riže ili heljde, tada će izaći prekrasan izdašan i zdrav ručak ili večera za cijelu obitelj. Tada će vam restoransko jelo pružiti osjećaj domaće udobnosti. Osim toga, takvo se jelo može pripremiti kada se neočekivano pojave gosti, ali nema što počastiti. Ovo remek -djelo postat će središnje mjesto stola, koje će sve iznenaditi i oduševiti. Vrijedi napomenuti da je, uprkos sofisticiranosti, ova poslastica prilično jednostavna i brza za pripremu. Predlažem da vizualno vidite sve korake korak po korak i pripremim nevjerojatno jelo.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 123 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Jetra (bilo koje sorte) - 350 g
- Kruške - 2 kom.
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Limun - 0,5 kom.
- Luk - 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Soja sos - 2 kašike
Korak po korak kuhanje pržene jetre s voćem, recept sa fotografijom:
1. Ogulite jetru s filma, operite i narežite na komade srednje veličine: kockice ili trakice. U tiganj sipajte ulje i zagrijte. Zatim stavite jetru i uključite jaku vatru. Pržite doslovno 2 minute na jakoj vatri dok jetra ne porumeni i smanjite temperaturu na srednju vatru. I dalje pržite iznutrice dok se ne skuhaju. Začinite solju i paprom 5 minuta.
2. U drugoj tavi na biljnom ulju na srednjoj vatri pirjajte luk dok ne postane providan.
3. Kruške operite, uklonite im jezgru, narežite ih na kriške, koje se doslovno prže 3-5 minuta na biljnom ulju. Nemojte ih držati na vatri jako dugo kako se pulpa ne bi pretvorila u konzistenciju pire.
4. Kombinujte kruške, luk i jetru u jednoj tavi.
5. Hranu začinite sokom od limuna, soja sosom, promiješajte i krčkajte poklopljeno oko 3-5 minuta. Hranu poslužite toplu samostalno ili s bilo kojim prilogom.
Pogledajte i video recept kako kuhati jetru pečenu s jabukom i kruškom. Program "Sve će biti ukusno".
