Korak po korak recept za mariniranu piletinu u umaku od rajčice u pećnici: popis potrebnih proizvoda i tehnologija za pripremu ukusne piletine. Video recept.
Piletina pečena u pećnici u umaku od rajčice jednostavno je za pripremu, ukusno i zadovoljavajuće jelo. Pileće meso je prilično sočno, ali istovremeno se na površini stvara hrskava kora. Ako uzmete krila za recept, oni će se vrlo brzo marinirati i jednako brzo ispeći, čime ćete se spasiti od dugog boravka u kuhinji. Ova će opcija u svakom slučaju biti dobitna - za obilan ručak, laganu užinu, pa čak i lako diverzificira svaki svečani meni.
Umak od rajčice uvijek se organski kombinira s piletinom - bilo da se radi o batakima, bedrima, krilima. Čak i najmanje sočan dio - prsa - brzo upija preljev od rajčice, dobro je zasićen aromama začina, a nakon pečenja ispada mekan i nevjerojatno ukusan. Za dodatno omekšavanje mesa, koristimo malu količinu kiselog vrhnja, a sojin umak pomaže dodati laganu pikantnost.
U našem receptu za piletinu u umaku od rajčice, za poboljšanje okusa i arome, možete koristiti gotove mješavine začina ili uzeti zasebno mljeveni crni papar, papriku, curry, ružmarin, majčinu dušicu, korijander, mažuran.
Zatim vam predlažemo da se upoznate s receptom za mariniranu piletinu u umaku od rajčice sa fotografijom i, bez gubljenja vremena i truda, pripremite ovo divno jelo za trpezu.
Pogledajte i Kako kuhati lovačku piletinu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 204 kcal.
- Porcije - 2
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta + 2 sata za kiseljenje
Sastojci:
- Pileća krilca - 500 g
- Paradajz pasta - 2 kašike
- Kisela pavlaka - 2 kašike
- Soja sos - 2-3 kašike
- Mljevena paprika - po ukusu
- Začin za piletinu - po ukusu
- Zeleni - 1/2 snopa
Korak po korak kuhanje marinirane piletine u umaku od rajčice, pečeno u pećnici
1. Prvo pomešajte sve sastojke za sos - paradajz pastu, pavlaku, soja sos, začine od piletine i crni biber. Trebali biste dobiti homogenu masu.
2. Prije kuhanja piletine u umaku od rajčice, operite pileća krilca, odrežite krajnju falangu. Krilo dijelimo na pola duž zgloba. Odrežite višak kože. Pripremljenu piletinu umočite u sos i dobro premažite. Ostavite u tanjiru za kiseljenje 2 sata. Ako želite, takvu pripremu možete napraviti uveče kako biste ujutro pripremili obilan doručak bez gubljenja vremena.
3. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Potrebno je održavati mali razmak između komada kako bi krila sa svih strana bila dobro zapečena. Pečemo oko 40 minuta na 180 stepeni.
4. Gotovu piletinu rasporedimo u prekrasan tanjur, ukrasimo grančicama začinskog bilja.
5. Nevjerovatno atraktivna i ukusna marinirana piletina u umaku od rajčice je spremna! Ova su krila vrlo zgodna za jelo i mogu se kombinirati s raznim vrstama priloga.
Pogledajte i video recepte:
1. Pileća krilca u rerni
2. Krilca u paradajz sosu u rerni
