Želite li napraviti prazničnu salatu od lososa, ali ste skupi za kupnju crvene ribe? Kupite povoljne grebene lososa i napravite izvrsnu užinu.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Losos je ukusan, ali i veoma skup. Stoga si ne mogu svi priuštiti ribu. No, kako si ne biste uskratili zadovoljstvo da jedete ovu poslasticu, možete kupiti mesnate grebene lososa. Ovaj riblji proizvod je jeftin i ukusan. Od svježih grebena možete skuhati juhu ili ih ispeći u pećnici, a od dimljenih napraviti salatu ili predjelo. Danas ću podijeliti recept za pripremu ukusne salate od grebena dimljenog lososa s krastavcima. Takvo jelo prikladno je ne samo za svakodnevni obrok, već i za svečanu gozbu. Jelo možete ukrasiti miješanjem svih proizvoda ili polaganjem u slojevima.
Predloženi recept je prilično jednostavan, a jelo ima odličan okus. Priprema se za nekoliko minuta. Crvena riba kombinira se s mnogim proizvodima. Stoga ovoj salati možete dodati bilo koji omiljeni sastojak. Na primjer, osim jaja i ribe, možete staviti krumpir, mrkvu, krastavce, kupus, sir, rajčice, začinsko bilje itd. Obrok možete začiniti klasičnom majonezom ili u jednakim omjerima pomiješati pavlaku sa senfom, vrhnje sa sojom sos, jogurt sa tartar sosom itd. kombinacije. Za blago kiselkasti okus, salatu možete uliti limunov sok. Pirinač ili balzamiko sirće takođe će dodati začin.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 128 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta, plus vreme za kuvanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Grebeni dimljenog lososa - 1 kom.
- Krastavci - 2 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Sol - prstohvat
- Majonez - za preljev
Korak po korak priprema salata od lososa s krastavcima, recept sa fotografijom:
1. Isperite grebene lososa pod tekućom vodom i osušite papirnim ubrusom. Izvadite meso s grebena i raskidajte ga duž vlakana ili narežite na komade. Krastavce operite, osušite, odrežite im krajeve i narežite na male kockice sa stranicama od oko 7 mm. Stavite hranu u duboku zdjelu.
2. Umočite jaja u šerpu sa hladnom vodom i stavite na vatru. Ako ih prelijete kipućom vodom, puknut će. Kuhajte ih nakon vrenja 8 minuta dok ne postanu strmi. Zatim prebacite u posudu sa ledenom vodom i ohladite. Nakon 10-15 minuta ogulite ih, narežite na kockice i pošaljite u zdjelu s hranom. Ne kuvajte jaja duže od propisanog vremena, jer će u suprotnom žumanci dobiti plavu nijansu, što će narušiti izgled salate.
3. Majonez ili neki drugi omiljeni preliv prelijte hranom.
4. Promiješajte salatu, stavite je u lijepu zdjelu i poslužite jelo do stola.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s dimljenim lososom, krastavcima i jajima.
