Korak po korak recept za jednostavnu salatu od pekinškog kupusa sa fotografijom: izbor proizvoda, tehnologija kuhanja. Video recepti.
Salata od pekinškog kupusa jednostavno je za pripremu jelo koje će s velikim uspjehom upotpuniti jelovnik s mesom i omogućiti tijelu da brzo apsorbira hranu koju je teško probaviti, a također će podržati tijelo tokom dijete za mršavljenje.
Pekinški kupus je sam po sebi vrlo zdrav i ukusan proizvod. Ima nizak sadržaj kalorija, najsočniji je među svojim rođacima, ugodnog je okusa i nenametljive arome. Prednosti ovog povrća su visoke nutritivne vrijednosti, jer su njegovi listovi bogati biljnim proteinima, vitaminima, mineralnim solima i aminokiselinama. Mnogi smatraju da je ovaj proizvod izvor dugovječnosti i zdravlja.
Okusne karakteristike salate od pekinskog kupusa ovise o pravilnom izboru proizvoda. Prilikom kupovine potrebno je dati prednost plodovima s čvrstim i elastičnim lišćem bez oštećenja. Njihova boja treba biti zasićena. Važno je napomenuti da što je svjetlija zelena nijansa, proizvod je sočniji. Tamniji list sadrži više vlakana. Dopušteni su svijetložuti vrhovi listova.
Dodatni sastojci osmišljeni su tako da upotpune okus pekinskog kupusa i poboljšaju zdravstvenu ispravnost gotovog jela.
Predlažemo da se upoznate s jednim od korak-po-korak recepata za jednostavnu salatu od kineskog kupusa sa fotografijom i dodate jelo na svoj dnevni meni u jesensko-zimskom periodu.
Pogledajte i Kuvanje pekinškog kupusa, kikirikija i salate od senfa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 138 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 200 g
- Slatka paprika - 1 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Zeleni po ukusu
- Majonez - 100 g
- Krutoni - za posluživanje jela
Kako napraviti jednostavnu salatu od kineskog kupusa korak po korak
1. Svi dobri recepti za salatu od kineskog kupusa uključuju pažljivu pripremu glavnog proizvoda. Prije svega, uklanjamo oštećena područja. Ako se tijekom skladištenja stvorila kondenzacija ispod filma, rastavite glavicu kupusa po listovima, lagano isperite i osušite papirnatim ubrusom. Zatim narežite na komade srednje veličine. Nema smisla previše mljeti, jer u ovom slučaju okus gotovog jela neće biti idealan.
2. Riješimo se crvene paprike sa stabljike i sjemenki. Voće narežite na trakice ili kockice. Dodajte u posudu sa kupusom.
3. Kuhana jaja ogulite i nasjeckajte nožem, također u obliku slamki ili kockica. Sipajte u povrće.
4. Perje peršuna, kopra i zelenog luka nasjeckajte nožem i pošaljite do ostalih sastojaka. Broj može varirati ovisno o ličnim preferencijama.
5. Dodajte majonez u salatu od pekinškog kupusa i papra i lagano promiješajte kako ne bi smrvili pekinško lišće. Preljev od masti može se zamijeniti korisnijom i manje kaloričnom pavlakom. Ako je potrebno, možete dodati malo soli kako biste poboljšali okus.
6. Da biste gotovom jelu dali začin, prije nego počnete pripremati salatu od pekinškog kupusa, trebali biste se pobrinuti za pripremu ili kupovinu krutona od bijelog kruha. Koriste se za posluživanje jela.
7. Jednostavna salata od kineskog kupusa je spremna! Kao nezavisno jelo, može se konzumirati tokom dijete za mršavljenje. Takva hrana pomoći će raznolikosti svečanog menija i definitivno će se svidjeti svakom gostu.
Pogledajte i video recepte:
1. Salata od kupusa i paprike
2. Pet salata sa kineskim kupusom, jednostavnih i ukusnih
