Predlažem recept s kombinacijom pekinškog kupusa sa celerom, repom i jabukama, koji se može svidjeti čak i najizbirljivijoj osobi. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Došlo je proljeće, što znači da je vrijeme da dovedete figuru u formu i riješite se viška kilograma koji su pojedeni tokom zime. Razne salate od povrća savršeno će se nositi s tim. Stoga danas imamo neobičnu salatu od pekinškog kupusa sa celerom, repom i jabukama. Kombinacija ovog povrća prilično je neobična, a mnogima će se činiti neobičnom. Ali sve ove namirnice imaju puno vlakana koja čiste organizam od toksina i pomažu pri mršavljenju.
Osim toga, ovo povrće je bogato vitaminima i mineralima koji su ljudskom tijelu potrebni za pravilno funkcioniranje. Naravno, ovo jelo ne možete staviti na svečani stol, ali savršeno je za svakodnevni dnevni obrok. Okus salate zasigurno će se svidjeti svim ukućanima. Ova salata može se koristiti kao zamjena za večernju večeru. dobro će se zasititi, a pritom neće dodati dodatne kalorije. Siguran sam da će za lijep spol takva salata postati čest gost na svakodnevnom stolu.
Pogledajte i kako napraviti salatu od kineskog kupusa i filete pataka.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 87 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 3 lista
- Sol - prstohvat
- Celer - 20 g
- Cvekla - 0,5 kom.
- Maslinovo ulje - za preljev
- Susam - 1 kašika za prskanje
- Jabuke - 1 kom.
Korak po korak priprema pekinške kupusne salate sa celerom, repom i jabukama, recept sa fotografijom:
1. Sa glavice kineskog kupusa uklonite potrebnu količinu lišća, operite ih pod mlazom vode i osušite papirnim ubrusom. Oštrim nožem nasjeckajte na tanke trake i stavite u duboku zdjelu.
2. Celer ogulite, narežite na trakice i pošaljite u kupus.
3. Jabuku operite, osušite, uklonite sjemenke i narežite na trakice.
4. Skuvajte repu ili pecite u rerni u foliji dok ne omekša. Zatim se potpuno ohladi, ogulite i narežite na trake. Cvekla se može koristiti u salati, sirova, kuvana ili pečena.
5. U hranu dodajte sjemenke sezama, začinite solju i maslinovim uljem. Po želji dodajte krastavce, papriku, zeleni luk, kopar, peršun, spanać, celer, paradajz i drugo povrće.
Za preljev možete koristiti biljno ili drugo ulje, nemasni jogurt ili limunov sok. Bolje je ne koristiti majonezu ako pripremate salatu za mršavljenje. U suprotnom, najbolje je da to učinite doma, nije toliko štetno kao što je kupljeno.
6. Salatu od kineskog kupusa prelijte celerom, repom i jabukama i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti sirovu salatu od bundeve i mrkve.
