Tražite li brz recept za ukusan desert na internetu? Rolada od lavaša s jabukama, kikirikijem i cimetom vrlo je brza, jednostavna i ukusna poslastica! Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Lavash je svestrani pekarski proizvod koji je našao široku primjenu u kuhanju. Ne služi se samo na istoku uz roštilj, već se pripremaju i razne poslastice. Jedno od najčešćih jela je rolat od lavaša. U isto vrijeme, pod imenom roll, doživljavamo ga kao slanu grickalicu. Međutim, od lavaša dobivaju se vrlo ukusni deserti. Na primjer, pita pita s jabukama, kikirikijem i cimetom. Lako se priprema, proizvodi su pristupačni i budžetski, vrijeme provedeno minimalno, a okus je nevjerojatan. Osim toga, delicija je također korisna, tk. sadrži veliku količinu punjenja od jabuka. Treba napomenuti da je desert dijetalni. Stoga, ako imate figuru ili želite nešto slatko, onda je ovo savršena opcija!
Osnovu punjenja rolade čine jabuke. Trebali bi biti slatki i kiseli, ali ne posebno kiseli. U suprotnom, desert će se ukiseliti ili ćete morati dodati još šećera. U isto vrijeme, preslatko voće također neće djelovati, jer će se delicija pokazati vrlo ljupkom. Idealna jabuka je sorta Granny Smith. Napominjem da se po istom receptu mogu kuhati kiflice sa raznim punjenjem: skuta-vanilija, mak, mješavina bobičastog voća, banane, čokoladni orah …
Pogledajte i Pravljenje tepsija od bundeve i jabuke.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 205 kcal.
- Porcije - 1 rolada
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Lavash - 1 kom.
- Jabuke - 3-4 kom. ovisno o veličini
- Kikiriki - 50 g
- Maslac - za prženje
- Mljeveni cimet - 1 kašika
Korak po korak priprema pite rolat s jabukama, kikirikijem i cimetom, recept sa fotografijom:
1. Ako je kikiriki sirov, prethodno ga propržite u čistoj i suvoj tavi na umjerenoj vatri, povremeno miješajući.
2. Nastavite s procesom prženja sve dok se ljuske ne počnu odvajati od zrna. Pazite na kikiriki brzo izgori.
3. Operite i osušite jabuke papirnim ubrusom. Uklonite jezgru posebnim nožem i narežite plodove na male komade sa stranicama od 1 cm.
4. Rastopite maslac u drugoj tavi. Zagrijava se vrlo brzo, pa ga nemojte slijediti. U suprotnom će početi gorjeti i pokvariti okus deserta.
5. Stavite jabuke u tavu sa rastopljenim maslacem.
6. Pirjajte ih na umjerenoj vatri dok umjereno ne omekšaju. Začinite ih cimetom i po želji dodajte muškatni oraščić.
7. Rasporedite lavash po stolu i stavite fil od jabuka u sredinu, kao što je prikazano na fotografiji.
8. U fil od jabuka dodati pečeni kikiriki, koji je prethodno oguljen. Iako ga nije potrebno čistiti. Ovo je stvar ukusa za kuhara. U fil možete dodati i grožđice, orahe, kokos itd.
9. Rubove pita kruha presavijte i zarolajte.
10. U tavu u kojoj su se pržile jabuke dodajte malo maslaca i stavite rolat od pita.
11. Pecite pita hleb sa obe strane do zlatno smeđe boje, po 2 minuta sa svake strane. Rolada od lavaša s jabukama, kikirikijem i cimetom može se poslužiti ili topla, svježe pripremljena s kuglicom sladoleda ili ohlađena uz šalicu čaja ili kave. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati štrudle s jabukama, orasima i cimetom od pita kruha u pećnici.
