Elegantan i lagan desert, poput sufle od skute s jabukama i mlijekom kod kuće, svako može skuhati. Jednostavan je, brz i ne zahtijeva posebne napore i financijske troškove. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Tasty! Brzo! Zdravo! Neće ozlijediti vaš struk! Kuhanje nježnog suflea od svježeg sira s jabukama u mlijeku! Desert je zaista ukusan, a proces pripreme jednostavan i brz. Ne treba puno truda, pogotovo ako imate električni kuhinjski pribor poput kuhače, blendera ili mlinca za meso. Ako nema takvih uređaja, i desert će se pokazati ukusnim, ali ćete morati samljeti svježi sir kroz fino sito.
Soufflé od skute je nježan zahvaljujući jabukama. Domaći gurmani sigurno će biti zadovoljni. Jer je poslastica zaista prozračna i vrijedna najboljeg restorana! Umjesto jabuka, možete dodati bilo koji drugi fil: kruške, kajsije, breskve, grožđice, suhe kajsije i drugo voće. Takvo pečenje svježeg sira nitko neće odbiti, čak ni oni koji ne vole fermentirani mliječni proizvod u njegovom prirodnom obliku. Jer sufle od svježeg sira je izuzetno jelo. Nevjerojatno nježan i prozračan, pruža neograničene mogućnosti eksperimentiranja s različitim okusima. Uostalom, svježi sir vrlo je koristan za tijelo svima, bez iznimke, posebno za dječji organizam. Stoga ćemo koristiti ljekovita svojstva fermentiranog mliječnog proizvoda, a pritom ćemo dobiti maksimalni užitak od okusa.
Pogledajte i recept za sufle od skute sa repom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 278 kcal.
- Porcije - 6
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 250 g
- Jabuke - 1 kom.
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Šećer - 2-3 kašike ili po ukusu
- Mleko - 40 ml
Korak po korak priprema sufle od skute s jabukama u mlijeku, recept sa fotografijom:
1. Stavite skutu u posudu za miješanje tijesta, ulijte mlijeko i dodajte šećer s malo soli. Ako je svježi sir jako vodenast, prvo uklonite vlagu iz njega vješanjem u gazu. Ako je, naprotiv, jako suh, dodajte još mlijeka.
2. Pomiješajte mikser svježi sir sa mlijekom dok ne postane glatko i glatko. Ako nemate blender, umutite svježi sir u kuhači za kuhanje ili ga uvijte kroz mlin za meso. Ako nema električnih pomoćnika, usitnite skutu kroz fino sito.
3. Dodajte jaja u masu sa sirom i dobro promiješajte mikserom.
4. Operite jabuke, osušite ih papirnatim ubrusom, izvadite im jezgro sa sjemenkama, narežite ih na sitne komade ili naribajte na krupnijem rende.
5. Dobro promiješajte smjesu skute tako da se komadići jabuke ravnomjerno rasporede.
6. Podijelite sirnu masu u silikonske kalupe, napunivši ih 2/3 dijela.
7. Pošaljite proizvode u zagrijanu pećnicu na 180 stepeni 15-20 minuta. Kad su muffini zlatno smeđi. Izvadite ih iz roštilja i poslužite toplo dok su najnježniji i prozračniji. Iako nakon hlađenja, souffl od skute s jabukama u mlijeku neće biti ništa manje ukusan.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti sufle od jabuka.
