Korak po korak recept za ukusne bujne palačinke s kiselim mlijekom i jabukama. Značajke kuhanja, video recepti.
Palačinke s kiselim mlijekom popularna su domaća peciva koja mogu biti odličan doručak ili ukusan dodatak čaju. A ako u tijesto dodate jabuke, moći ćete im dati lakoću i slatko -kiseli okus. Zatim recept s fotografijom palačinki s kiselim mlijekom s jabukama.
Pogledajte i kako napraviti palačinke od kukuruznog brašna.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 199 kcal.
- Porcije - 5
- Vreme kuvanja - 35 minuta
Sastojci:
- Kiselo mleko - 200 ml
- Brašno - 2 kašike.
- Šećer - 3 kašike
- Soda - 1 kašika
- Jabuke - 2 kom.
- Biljno ulje - 40 ml
Korak po korak pripremanje pahuljastih palačinki s kiselim mlijekom i jabukama
1. Pripremite duboku činiju. Tu razbijte jaja, dodajte šećer i miješajte dok ne postane glatko.
2. Kiselo mlijeko treba biti na sobnoj temperaturi. Ako je prehladno, zagrijte ga malo. U testo sipajte mleko.
3. Prema receptu za palačinke s kiselim mlijekom s jabukama, u dijelove dodajte prosijano brašno, dodajte sodu.
4. Testo ne bi trebalo da bude tečno. Ostavite da odstoji 20 minuta kako bi bilo punije i prozračnije.
5. Jabuke ogulite i narendajte na krupnije rende. Dodajte u testo i lagano ga izmešajte odozdo prema gore. Po potrebi dodajte još 2-3 žlice. brašno (u slučaju da su jabuke sočne).
6. Dobro zagrejte tiganj, lagano ga namažite biljnim uljem i razmažite testo kašikom. Pržiti poklopljeno 5-7 minuta.
7. Lopaticom okrenite palačinke na drugu stranu i pržite palačinke u kiselom mlijeku s jabukama već bez poklopca 3-5 minuta dok ne skuhaju.
8. Ukusne i pahuljaste palačinke s kiselim mlijekom s jabukama su spremne! Poslužujemo ih tople sa medom. Hladne palačinke su ukusne sa toplim kakaom ili kafom sa mlekom.
Pogledajte i video recepte:
1. Fritule s jabukama, bujne
2. Kako skuvati palačinke sa jabukama
