Ukusni, aromatični i slatki lisnati listovi sa šunkom i sirom bit će od velike pomoći za doručak. Možete ih povesti sa sobom na put, na posao i dati svoje dijete u školu. Ovo je svestrana grickalica za sve prilike.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Danas ćemo pripremiti jednostavan recept za domaće pečenje koji ne zahtijeva puno vremena i truda - šunke. Ovaj recept koristi lisnato tijesto bez kvasca. Za njegovu izradu potrebno vam je komercijalno smrznuto tijesto ili ga možete sami napraviti kod kuće. Na stranicama web stranice možete pronaći razne recepte za njegovu pripremu.
Ukusni i hrskavi lisnati listovi odličan su dodatak obiteljskom čaju, brzi zalogaj, jednostavna opcija za ukusnu zakusku. Umjesto šunke moguće su različite varijacije. Na primjer, možete uzeti kuhano i dimljeno meso, voće, bobičasto voće, gljive i druge proizvode. Ovo je već stvar ukusa. Asortiman možete napraviti i koristeći nekoliko punjenja odjednom. Možete pripremiti dimove sa bilo kojim punjenjem koje vama i vašem domaćinstvu najviše odgovara. Izbor punjenja ograničen je samo maštom i dostupnošću proizvoda. Takvi dimovi definitivno nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Usput, možete sipati sirovo jaje na vrh lisnatog lista. Onda imate odličnu alternativu za obična kajgana i topli sendvič! Ovo će takođe biti vrlo ukusno predjelo. Glavna stvar je da je postupak pravljenja lisnatih listova vrlo jednostavan, brz i zahtijeva minimalno proizvoda, što ovaj recept plijeni.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 337 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Lisnato tijesto - 500 g (domaće ili u trgovini)
- Šunka - 200 g
- Tvrdi sir - 150 g
Korak po korak kuhajte lisnatu šunku i sir:
1. Stavite testo na sto, posuto brašnom i razvaljajte ga u tanki pravougaoni sloj (3 mm) (25 * 45 cm). Stavite ga na papir za pečenje i stavite na tepsiju. Ako je tijesto smrznuto, odmrznite ga prirodnim putem bez upotrebe mikrovalne pećnice. U suprotnom će se jako otopiti i izgubiti sve slojeve.
2. Nožem pažljivo isecite list testa na jednaka četiri dela.
3. Na polovinu svakog dijela tijesta stavite šunku koju možete izrezati u bilo koji oblik: trake, kocke, tanjure.
4. Sir naribajte na krupno ribež i pospite šunkom po vrhu.
5. Zavijte slobodnu ivicu tijesta i pokrijte šunku i sir. Čvrsto pričvrstite donji i gornji rub tijesta zajedno.
6. Na nogama napravite rezove u obliku križa.
7. Namažite listove maslacem do zlatno smeđe boje i pospite strugotinama sira. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pecite ih 15 minuta. Kuhaju se vrlo brzo pa pazite da ih ne osušite. Poslužite ih vruće. Ako su lisice hladne, možete ih ponovo zagrijati u mikrovalnoj. A ako ih skladištite nekoliko dana, zamotajte ih u plastičnu vrećicu kako se ne bi istrošili.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti liske od šunke i sira.
