Recept za pripremu ukusnih i laganih lisnatih listova sa svježim sirom i grožđicama od gotovog kupljenog tijesta.
Odličan desert, recept je mnogo puta testiran. Pogodno za ljubitelje pečenja i za one koji prate svoju težinu, figuru. Minimum testa, maksimum ukusa. Ne morate trošiti puno vremena na kuhanje, petljanje s gnječenjem, jer će gotova tijesta iz trgovine biti odlična alternativa. Dobra opcija za djecu koju je teško hraniti svježim sirom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 327 kcal.
- Porcije - 20
- Vreme kuvanja - 2 sata
Sastojci:
- Lisnato tijesto bez kvasca (kupljeno) - 500 g (pakovanje)
- Svježi sir - 300 g
- Grožđice bez sjemenki (grožđice) - 50 g
- Šećer - 2-3 kašike (sa vrhom)
- Jaja - 2 kom.
Kuhanje lisnatih listova sa svježim sirom i grožđicama:
- Odmrznite tijesto, razvaljajte ga tanje (oko 2 mm) i izrežite na pravokutnike.
- Grožđice operite, prelijte kipućom vodom da omekšaju i nabubre.
- Za punjenje, skutu temeljito sameljite sa jajetom i šećerom. U masu dodajte grožđice, promiješajte.
- Napravite rezove na pravokutnicima tijesta s jedne strane. Na drugu ivicu stavite kašiku fila. Preklopite testo na pola, odnosno fil prekrijte prerezanom polovinom testa. Ivice stegnite vilicom. Lagano rasporedite umućeno jaje na vrh proizvoda. To možete učiniti rukom ili posebnom četkom.
- Rernu zagrejte na 200 stepeni. Lim za pečenje obložite pergamentom, rasporedite listove. Pecite oko 15 minuta, dok površina ne porumeni.
