Dimovi sa toplinom, sa toplinom sa slatkim i višnjim za čaj, mmm … kako je to ukusno! Hrskavo, rumeno, sa sočnim i ne zašećerenim punjenjem! Kuhanje domaćih instant peciva - lisnatih lisnatih tijesta s višnjama. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Lisnato lisnato tijesto današnja je kulinarska tema. Recept nije kompliciran, jer ćemo raditi s gotovim lisnatim tijestom, a punjenje ne podrazumijeva nikakve pametne manipulacije. Stoga, ako ste u frižideru smrznuli tijesto i domaće smrznute višnje, napravite ukusnu poslasticu bez muke i muke. Iako se tijesto i sve za punjenje sada mogu bez problema kupiti u bilo koje vrijeme. A ako ste za zimu spremili drugo bobičasto voće i voće, upotrijebite ono što je dostupno. Proizvod se priprema vrlo brzo. Većinu vremena provedete u odmrzavanju tijesta i, ako je potrebno, odmrzavanju višanja. Ne možete ukloniti kosti iz njega, ali ako pripremate peciva za djecu, bolje je da ih nabavite. Ovaj desert će se svidjeti svim ljubiteljima slatkog i domaćeg pečenja. Dusice sa punjenjem od višanja savršene su kao poslastica za čaj za neočekivane goste i ukućane.
Za recept možete uzeti lisnati kvasac ili tijesto bez kvasca. Od lisnatog tijesta s dodatkom kvasca proizvodi će se pokazati prozračnijima i laganijima. Nedostatak ove vrste tijesta: nakon hlađenja pecivo se slegne i malo izgubi svoj izvorni izgled. Tijesto bez kvasca je "savitljivije", a proizvodi su predstavljiviji. Iako lisnato tijesto možete napraviti sami. Za punjenje bobičastog voća koristite i svježe i smrznute višnje.
Pogledajte i kako napraviti roladu od lisnatog tijesta sa svježim sirom i bananom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 379 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 40 minuta, plus vreme za odmrzavanje testa
Sastojci:
- Lisnato smrznuto tijesto za skladištenje - 200 g
- Zamrznute višnje - 250 g
- Brašno - za prskanje
- Šećer - 2 kašike
Korak po korak priprema lisnatih lisnatih tijesta s višnjama, recept sa fotografijom:
1. Izvadite smrznuto testo iz zamrzivača i ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Otapa se brzo, doslovno pola sata i već je savitljiv. Do tog trenutka pospite radnu ploču i oklagiju brašnom i razvaljajte tijesto u tanki sloj od oko 5 mm. Dobićete pravokutni list koji ste isekli na 4 jednaka dela.
2. Na jednu polovinu testa stavite višnje. Prethodno uklonite ili zadržite kosti. Bobice ne treba odmrzavati, jer odmrznuće se u rerni. Napravite rezove na slobodnom rubu tijesta bez noža do kraja tijesta.
3. Trešnje pospite šećerom i brašnom. Tokom pečenja listova višnje otpustit će se sok i brašno će sve upiti.
4. Prekrijte nadjev od višanja slobodnom ivicom tijesta i dobro zabrtvite rubove.
5. Idite zubima vilice preko rubova lisnatih listova kako biste tijesto učinili ljepšim i nježnijim.
6. Stavite listove na pleh za pečenje. Po želji ih premažite jajetom ili mlijekom da po završetku dobiju zlatno smeđu koricu.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i šaljite lisnato tijesto sa višnjama da se peče 20 minuta. Nakon hlađenja izvadite predmete iz pleha i pospite ih šećerom u prahu.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti lisnato tijesto sa višnjom.
