Paprikaš od cikle sa tikvicama vrlo je zdravo jelo. Dobar je ukus i topao i rashlađen. Koriste ga u obliku salate, priloga od povrća ili ujutro za kruh, za doručak.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Brza i laka za pripremu variva od cikle obično uživaju svi. Kad ste ga jednom probali, definitivno ćete ga skuhati više puta. Takvu repu možete koristiti u različitim smjerovima. Na primjer, kao predjelo, topla salata, prilog od povrća ili nezavisno jelo. U bilo kojoj ulozi bit će mirisna, nježna, sočna i ukusna. Osim toga, takvo jelo je savršeno za jelo tokom posta ili tokom dana posta.
Još jedan plus ovog jela je njegova svestranost. Cvekla se može kombinovati sa drugim sastojcima. Odlično se slaže s haringom, orašastim plodovima, suhim šljivama, mesom, grožđicama i drugim proizvodima. Danas ćemo ga kombinirati s tikvicama. U sezoni ovog povrća takav se recept ne može zanemariti. Paprikaš od povrća sa repu i tikvicama - recept je ono što vam treba! I sam recept je vrlo jednostavan, skup proizvoda je univerzalan, proces kuhanja je elementaran, a rezanje povrća može biti bilo što: kocke, slamke, šipke itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 75 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 30 minuta, plus dodatno vreme za kuvanje repe
Sastojci:
- Cvekla - 1 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Tikvice - 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Začini po ukusu
Korak po korak kuhanje paprikaša od cikle sa tikvicama:
1. Operite repu, ako je potrebno, ostružite kožu gvozdenom spužvom. Stavite ga u lonac, prelijte vodom i kuhajte na štednjaku. Nakon ključanja začinite s malo soli i pirjajte poklopljeno dok ne omekša. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini korjenastog usjeva, njegovoj sorti i starosti. Mlado voće će biti gotovo za 40 minuta, staro za 2 sata. Gotovu repu malo ohladite da ne zagori, ogulite je i nasjeckajte.
2. Kad je repa spremna, operite tikvice, odrežite im krajeve i narežite ih na bilo koju veličinu. Glavna stvar je da se isto rezanje primijeni na povrće, tada će jelo izgledati lijepo.
3. Zagrijte ulje u tavi i dodajte tikvice.
4. Pirjajte ih na umjerenoj vatri dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Nemojte previše kuhati da tikvice ne izgube oblik.
5. Dodajte sjeckanu repu u tavu s tikvicama.
6. Začinite solju, paprom, začinite bilo kojim začinima, po potrebi dodajte ulje i pirjajte povrće na laganoj vatri oko 10 minuta. Gotovo varivo može se poslužiti odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati pirjanu repu. Najlakši recept za varivo od cikle.
