Ako ne znate peći kolače, upotrijebite ovaj recept i napravite lagan i nježan kolač od palačinki namočen u kiselo vrhnje s izrazitim okusom banane.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Slatka i ukusna torta od palačinki može biti isti spektakularan završetak desertno-svečanog stola kao i poslastica napravljena od prhkog tijesta ili kolača. Osim toga, takva poslastica bit će odličan završetak Nedjelje maslaca. Uostalom, što može biti bolje od takvog deserta - kolača od palačinki s banana kiselom pavlakom! Prekrasan okus banane, kremasta glazura i čokoladni strugotine daju torti svečani izgled.
Glavna prednost kolača je njegova jednostavnost, pristupačnost i svestranost. Jedina negativnost je krhkost. Pojavivši se na stolu, pojede se odmah, a zbog glavnih sastojaka čuva se vrlo kratko. Takvo umjetničko djelo možete napraviti za minimalno vrijeme i bez upotrebe pećnice. Stoga, ako želite ugoditi svojoj porodici i prijateljima nečim ukusnim, a nemate dovoljno vremena i novca, svakako uzmite ovaj recept u svoj arsenal.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 218 kcal.
- Porcije - 1 kolač
- Vrijeme kuhanja - 1 sat za kuhanje, 1 sat za impregnaciju
Sastojci:
- Brašno - 1 kašika.
- Kisela pavlaka - 500 ml
- Pitka voda - 2 kašike.
- Jaja - 2 kom.
- Biljno ulje - 2 kašike
- Šećer - 2 kašike u palačinkama, 150 g u kremi
- Banana - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Čokolada - 30 g za dekoraciju
Pravljenje kolača od palačinki sa bananom i pavlakom
1. Ubacite jaja u posudu za testo i dodajte biljno ulje.
2. Penalicom ili mikserom promiješajte hranu i dodajte sol i šećer.
3. Dodajte brašno. Preporučljivo je prosijati ga kroz sito kako bi bilo obogaćeno kisikom. Tako će palačinke postati mekše.
4. Zamesite testo dok ne postane glatko, bez grudvica. Po potrebi dodajte tekućine ili brašno da se konzistencija dovede do željene konzistencije. Ređe testo - tanke palačinke, deblje - deblje.
5. Namažite tiganj uljem i zagrijte. Testo sipajte kutlačom i rasporedite po celom krugu. Palačinku pržite s jedne i druge strane 1 minutu. Nadalje, ne morate podmazivati posudu uljem, ovaj korak morate učiniti samo jednom.
6. Stavite gotove palačinke na mesto.
7. Ogulite i narežite bananu na kriške.
8. Vilicom zapamtite da dobijete konzistenciju pire.
9. Ohlađenu pavlaku sjedinite sa šećerom ili šećerom u prahu.
10. Mikserom istucite pavlaku dok ne postane lagana i čvrsta oko 7 minuta. Zatim dodajte pire od banane i dobro promiješajte.
11. Sakupite kolač. Stavite palačinku na posudu i premažite je kremom.
12. Ponovite ovaj postupak sa svim palačinkama.
13. Na vrh kolača prelijte komadiće čokolade. Da biste to učinili, naribajte čokoladu. Proizvod možete samljeti i s mljevenim orasima, kokosom, ukrasiti bobicama, voćem itd.
14. Ostavite desert da se namače u frižideru 1 sat. Zatim narežite na porcije i pozovite porodicu da proba sa svježe skuhanim čajem ili kafom.
Pogledajte i video recept kako napraviti kolač od krepa sa kremom.
