Želite li pobjeći od uobičajenih rezova sira i mesa na gozbama? Nudim originalan okus, zanimljivog izgleda i budžetskog novca predjelo od limuna s orasima i tamnom čokoladom. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Ova svijetla, pametna i svečana grickalica s limunom s orasima i tamnom čokoladom ostavit će nezaboravan dojam na sve prisutne. Proizvodi su savršeno međusobno povezani i stvaraju čarobni neobičan okus. Jelo je prikladno kao lagani međuobrok sa konjakom, šampanjcem ili kao lagano predjelo. Izgleda nevjerojatno na bilo kojem stolu, bilo za svečanim ili švedskim stolom, ili za malu porodičnu proslavu. Hrana se priprema vrlo jednostavno i brzo, ali izgleda prilično atraktivno i originalno.
Broj sastojaka za ovu užinu je proizvoljan. Uzmite tanki limun i ne zamjenjujte ga limetom. Možete mu dodati malo soli, iako to nije za svakoga. Bolje kupite crnu čokoladu, ali onda šećer malo limuna. Ako koristite mliječnu čokoladu, šećer se može eliminirati. Ako trebate vrlo fino samljeti orahe, upotrijebite mlin za kavu, inače ih možete samljeti čekićem ili drobilicom. Po želji predjelo se može nadopuniti sirom, po mogućnosti s kremastim ili pečenim mlijekom. Kombinacija gorčine limuna s orasima i čokoladom očarat će svakog jedeca od prvog zalogaja.
Pogledajte i kako skuhati Nikolaskino predjelo.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 206 kcal.
- Porcije - bilo koje
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Limun - 0,5 kom.
- Crna čokolada - 20 g
- Orasi - 20 g
Korak po korak priprema zalogaja od limuna s orasima i tamnom čokoladom, recept sa fotografijom:
1. Operite limun i osušite ga papirnim ubrusom. Oštrim nožem izrežite ga s korom na tanke (oko 0,3-0,5 cm) krugove, koje prepolovite i uklonite kosti s kriški, ako ih ima.
2. Stavite limun na dasku za posluživanje ili tanjur i po želji ga začinite prstohvatom soli ili šećera po ukusu.
3. Zrna oraha prethodno osušite u čistoj i suvoj tavi. Zatim ih iscrtajte u male komadiće i žličicom pospite kriškama limuna. Dobro ih poravnajte na svakom klinu. Umjesto oraha, možete koristiti i druge vrste: lješnjake, indijske orahe, bademe, orahe itd.
4. Čokoladu naribajte na srednje velike ribeže i pospite hranu po vrhu. Koristite čokoladu s većim postotkom kakaovca - bit će boljeg okusa. Užina od limuna s orasima i tamnom čokoladom je spremna. Poslužite ga na stol nakon kuhanja i budite sigurni da će se svidjeti svima.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati limun pod čokoladom.
