Saznajte kako možete napraviti proteinske pločice kod kuće. Da biste dobili porciju proteina, samo trebate slijediti jednostavne smjernice navedene u članku. Ovaj članak će biti koristan onima koji su umorni od kupovine i žele napraviti proteinske pločice kod kuće.
Oni koji posjećuju trgovine sportske prehrane često mogu vidjeti kako ljudi dugo biraju proteinske pločice, pažljivo proučavajući njihov sastav. Istovremeno, vrlo često mnogi odlaze bez ičega, ne birajući nikada ništa prikladno za sebe. Naravno, odabir kvalitetne proteinske pločice nije lak.
Asortiman ovih proizvoda je prilično širok, međutim većina pločica sadrži puno masti, šećera i raznih konzervansa. Također, ne zaboravite na različita punila koja nemaju energetsku korist. Međutim, ovaj proizvod i dalje je tražen jer sadrži proteine i jednostavan je za upotrebu. No, nakon što pročitaju ovaj članak, mnogi će moći okončati nepovoljne kupovine i napraviti vlastite proteinske pločice kod kuće. Oni su znatno zdraviji, hranljiviji i dugoročno jeftiniji.
Proces pripreme proteinske pločice
- Koristite proteine u prahu i brašno koje se može konzumirati sirovo, poput kokosa, badema, kvinoje ili zobene kaše.
- Pomiješajte prah s brašnom i u smjesu dodajte mlijeko. Za pripremu šipki prikladno je jednostavno kravlje, mlijeko ili kokos. Možete dodati i maslac od oraha, koji može zamijeniti tekućinu. Rezultat bi trebala biti masa nalik tijestu koja se može oblikovati u šipku.
- Od dobivene mase napravite šipke. U slučaju da konzistencija proteinskog tijesta nije dovoljno gusta, dodajte mu brašno ili kazein u prahu i na taj način dovedite potrebnu konzistenciju.
- Nakon što se proteinsko tijesto oblikuje u pločice, otopite čokoladu u vodenom kupatilu. Svaku pločicu treba umočiti u tekuću čokoladu ili ih jednostavno preliti. Možete uzeti čokoladu koja vam se najviše sviđa. Treba zapamtiti da što je tamnija boja čokolade, to sadrži više antioksidansa i manje šećera. Iako je ovdje sve dato vašem ukusu.
- Gotove šipke treba hladiti 30 minuta, nakon čega su spremne za jelo. Možete ih ponijeti sa sobom na posao (učenje) ili ih koristiti bez napuštanja hladnjaka.
Proteinski bar recepti
Kada kod kuće pravite proteinske pločice, imate potpunu slobodu djelovanja. Sada možete pokazati svu svoju maštu i stvoriti prava remek -djela kulinarske umjetnosti. U opći eksperiment dodajte orahe, arome, sjemenke u proteinsko tijesto. Dodavanjem različitih sastojaka u svoje pločice, možete ih učiniti ne samo ukusnijim, već i hranljivijim. Sada provjerite nekoliko gotovih recepata.
Coconut bar
Za pripremu šipke trebat će vam sljedeći sastojci:
- 0,5 šolje proteina sa ukusom vanile
- Četvrtina šolje kokosovih pahuljica;
- Četvrtina čaše brašna;
- Četvrtina čaše mlijeka;
- 30 grama otopljene čokolade.
Goji Orange Bars
Za izradu ovih proteinskih pločica kod kuće morate koristiti sljedeće sastojke:
- 0,5 šolje proteina sa ukusom vanile
- ?? čaše zdrobljenih badema;
- Četvrtina čaše brašna;
- ?? čaše goji bobica;
- Četvrtina čaše mlijeka;
- 1 žlica. l.esencije vanilije;
- 1 žlica. l. naribana narančina kora;
- 1 tsp čili u prahu (ne morate koristiti ovaj sastojak, ali će pločice imati jedinstven okus);
- 40 g otopljene čokolade.
Proteinski keksi s maslacem od bundeve
Za izradu ovih ukusnih keksa potrebne su vam sljedeće namirnice:
- Dvije male kuhane repe;
- 0,5 šolje proteina sa ukusom vanile
- Četvrtina čaše brašna;
- Četvrtina čaše mlijeka;
- One Art. l. bučino ulje (može se zamijeniti kikirikijem ili bademom);
- 40 g čokolade.
Proteinske pločice od zobenih pahuljica
Trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Jedna šolja zobenih pahuljica
- ?? šolje obranog mleka;
- ?? šolje sira (niske masnoće);
- Pet kuglica proteinskog praha;
- Dva belanca;
- Jedna šolja borovnica
- Banana;
- Četvrtina šolje vode;
- 3 tsp uljane repice.
Priprema
- Potrebno je zagrijati pećnicu na temperaturu od 160 stepeni.
- Kombinujte mleko u prahu, proteine u prahu i žitarice. U drugoj posudi pomiješajte sir, bjelanjak, borovnice, maslac, vodu i bananu.
- Oblik u kojem će se šipka izrađivati treba namazati uljem.
- Zatim mikserom promiješajte i istucite sve sastojke.
- Dobivenu masu morate staviti u kalupe i peći pola sata.
Traka "Naplaćeno"
Za izradu ove vrste proteinskih pločica kod kuće trebat će vam:
- Pola šolje zobenih pahuljica;
- Pola šolje pšeničnog brašna (može se zamijeniti ovsenim mekinjama)
- Šest kuglica proteinskog praha s okusom vanilije;
- Jedna šolja obranog mleka;
- 2 žlice. l. laneno sjeme;
- 2 žlice. l. sjemenke suncokreta;
- Četvrtina šolje oraha;
- Četvrtina šolje suvog voća;
- 3 žlice. l. maslac od kikirikija;
- 2 kašičice vanilin;
- Pola šolje vode.
Kuvanje
Prvo morate pomiješati proteine, pahuljice, brašno, orahe, sjemenke, suho voće. Zatim u ovu masu dodajte preostale sastojke i sve dobro promiješajte. Nakon toga, potrebno je gotovu masu sipati u kalupe i staviti u frižider na jedan sat.
Ovo je samo nekoliko recepata za barove. Možete stvoriti veliki izbor različitih hranjivih namirnica. Ono što je najvažnije, domaće proteinske pločice bit će hranjivije od analoga kupljenih u trgovini.
Vizualno se možete upoznati s receptom za izradu domaćih proteinskih pločica u ovom videu:
[media =
