Ako vježbate i vodite aktivan način života, u vašoj prehrani mora biti prisutan vitamin E. Saznajte prednosti i nedostatke bitnog elementa u tragovima. Sadržaj članka:
- Vrste vitamina E
- Kao antioksidans
- Karakteristike upotrebe
Svi razumiju da je sportašima potrebno znatno više minerala i vitamina nego običnim ljudima. To još više vrijedi za one koji se uglavnom bave treningom snage. Tokom vježbanja, mnogi minerali se izlučuju iz tijela putem znoja. Upravo se na ovoj činjenici temelje preporuke stručnjaka za upotrebu posebnih sportskih napitaka. No, čak i slijedeći ove savjete, dodatni unos hranjivih tvari u organizam neće biti suvišan. Danas ćemo govoriti o tome kako se vitamin E koristi u sportu.
Vrste vitamina E
Kao što ćete sada vidjeti, vitamin E igra vrlo važnu ulogu u sportu. Odmah treba napomenuti da se svi vitamini mogu podijeliti u dvije kategorije: topivi u mastima i topljivi u vodi.
Tvari iz prve grupe mogu se akumulirati u tijelu, a druge se uklanjaju iz njega nakon što su otopljene u vodi, bez nakupljanja. Ako se prekorače dopuštene doze vitamina topljivih u mastima, rezultat može rezultirati hipervitaminozom, koja nije ništa manje opasna po zdravlje od hipovitaminoze ili nedostatka vitamina.
Vitamini topljivi u mastima vrlo su važni za endokrini sistem. S tim u vezi vrijedi podsjetiti da su apsolutno svi hormoni steroidnog tipa topljivi u mastima. Stoga ne biste trebali unositi samo potrebnu količinu masti, već i vitamine topive u mastima.
Vitamin E je prirodan i umjetan. Trenutno je naučno dokazana prednost prirodnog vitamina u odnosu na umjetne. Kada se koristi ista količina dvije vrste vitamina, prirodni oblik dva puta zaobilazi umjetni oblik u biološkoj aktivnosti.
Osim toga, prirodni vitamin tijelo u potpunosti koristi, a umjetni samo 50%. Preostala polovica jednostavno se izlučuje iz tijela. Po etiketi možete razlikovati prirodni oblik od sintetičkog. Prirodni lijekovi nazivaju se D-alfa-tokoferol, a sintetički lijekovi DL-alfa-tokoferol.
Vitamin E kao antioksidans
Neki sportaši podcjenjuju važnost antioksidansa u procesu izgradnje mišićnog tkiva. Tijekom treninga ubrzava se pojava slobodnih radikala koji oštećuju tkiva, što dovodi do gubitka dobivene mase i pogoršanja izgleda. Osim toga, slobodni radikali ubrzavaju sintezu protuupalnih citokina.
Ove stanične molekule pomažu u smanjenju proizvodnje glavnih hormona potrebnih za rast tkiva-hormona rasta i inzulinu sličnog faktora rasta-1.
Ako koristite posebne antioksidativne suplemente prije početka treninga (to se može učiniti i nakon treninga), možete ograničiti sintezu slobodnih radikala, čime se ubrzava oporavak i rast tkiva.
To je antioksidans koji je vitamin E, i jedan je od najmoćnijih. Također je vrijedno napomenuti da ne samo da ubrzava rast mišićne mase i sprječava njihovo uništavanje, već i poboljšava rad kardiovaskularnog sistema, povećava imunitet i sprječava razvoj raka.
Sintetički lijek već je davan u prodaju u ljekarnama, no nedavno su se počeli pojavljivati proizvodi koji sadrže prirodni vitamin E.
Značajke upotrebe vitamina E u sportu
Sada kada je uloga vitamina E u sportu postala jasna, potrebno je o tome detaljnije govoriti. Izraz "vitamin E" odnosi se na skupinu spojeva poznatih i kao tokoferoli i tokotrienoli. Svi oni imaju četiri različite strukture (izomere) označene alfa, beta, gama i delta.
Svaki od gore navedenih spojeva ima antioksidativni učinak na tijelo različite jačine. Alfatokoferol se smatra najmoćnijim od svih. Ovo objašnjava upotrebu ovog spoja u većini suplemenata. Ali nemojte misliti da ostale tvari nisu korisne. Svaki od njih ima određeni učinak na tijelo. Prema najnovijim studijama, najefikasnija je upotreba kompleksa svih izomera.
Vitamin E se uglavnom nalazi u biljnoj hrani. Tokoferoli u svom sastavu uglavnom sadrže ulja sjemenki pamuka, soje, bokvice, suncokretovog, kikirikijevog i ulja kukuruza. Najvrednije od svih ovih namirnica u smislu sadržaja vitamina E je suncokretovo ulje.
Mahunarke i žitarice sadrže dosta tvari, a među povrćem najbolji su proizvodi šparoge, rajčice, peršinovi vrhovi, zelena salata i sjemenke šipka. Vitamin E je takođe prisutan u mesu, jajima, mleku i goveđoj jetri.
Valja napomenuti da je vitamin E vrlo stabilan spoj i ne uništava se čak ni kada je izložen lužinama i kiselinama. Takođe, vitamin E može izdržati ključanje i zagrijavanje do 200 stepeni tri sata. Iz ovoga možemo zaključiti da se tokoferoli čuvaju tijekom toplinske obrade i konzerviranja.
Na primjer, gamatokoferol zaustavlja razvoj stanica raka, a alfatokoferol može pružiti snažnu neuroprotekciju. Također je vrijedno napomenuti da alfa-tokoferol može smanjiti razinu drugih izomera u tijelu.
Trenutno postoje dva aditiva s najvećim ORAC-om, Natural Isomer-E (proizvođač Pinnacle) i Isomer-E (proizvođač GNC). Ovi lijekovi su 10.000% efikasniji u borbi protiv slobodnih radikala od umjetnih oblika vitamina.
Oni su također 100% superiorniji u ovim svojstvima u odnosu na druge prirodne oblike vitamina E. Da bi se zadovoljile potrebe tijela, potrebno je uzeti oko 400 IU vitamina prije početka ili na kraju sesije, što će osigurati tijelo sa svih 8 izomera.
Kako koristiti vitamin E u sportu - pogledajte video:
Kao što se može razumjeti iz svega navedenog, vitamin E igra važnu ulogu u sportu i ne treba ga zanemariti. Ovo ne samo da će povećati efikasnost vaših vježbi, već će i tijelu pružiti dodatnu zaštitu. Poboljšanje imuniteta, sprječavanje raka i poboljšanje vida samo su mali dio svojstava koje vitamin E ima.
