U sjemenkama crvenog nara postoji mnogo vitamina i minerala. No, da bi tijelo primilo sve te tvari, morate znati pravilno jesti nar. Nar se smatra jedinstvenom poslasticom koja sadrži veliku količinu vrijednih tvari neophodnih za potpuno funkcioniranje organizma. Dugi niz stoljeća jedinstvene kvalitete ovog voća koristile su se u medicini, kuhanju i kozmetologiji. No, u isto vrijeme, malo ljudi danas zna pravilno jesti nar kako bi koristio tijelu.
Prednosti nara
Ako redovno jedete ovo jedinstveno voće, razina hemoglobina u tijelu raste, jer se nar smatra prirodnim i efikasnim lijekom za anemiju. Da biste se riješili problema anemije, morate uzimati razrijeđeni sok od nara 3 puta dnevno, 30 minuta prije obroka, 0,5 žlice. ovog pića. Ceo tretman traje 2 meseca.
Svježi sok od nara sadrži veliku količinu hranjivih tvari koje doprinose blagom porastu krvnog tlaka i dovode ga u normalu.
Ako vas nesanica često muči, lako ćete je se riješiti - morate osušiti membrane zrelog šipka i dodati ih u malim količinama u vrući čaj.
Nar ima adstrigentna svojstva pa može pomoći u ublažavanju crijevnih tegoba i proljeva. U tu svrhu trebate uzeti osušenu i zdrobljenu koru voća (20 g) ili zrelo zrno (50 g) i preliti vodom (1 žlica.). Sastav se kuha 30 minuta na laganoj vatri. Gotov proizvod morate uzeti ujutro i navečer po 2 žlice. l.
Ovo zrnato voće sadrži veliku količinu organskih kiselina i tanina koji ubijaju mikrobe u ustima. Zato se preporučuje njegova upotreba za razne upalne bolesti - na primjer, tonzilitis, gingivitis, stomatitis, faringitis. Također je korisno ispirati grlo ljekovitim odvarom od kore nara. Ovaj lijek brzo dezinficira i anestezira zahvaćena područja sluznice.
Nar je koristan za dijabetes, snižavajući tako razinu šećera u krvi. To je učinkovit, prirodan i potpuno siguran lijek za dijabetičare. Za poboljšanje vlastite dobrobiti bit će dovoljno uzeti 60 kapi svježeg soka od nara 4 puta dnevno neposredno prije obroka.
Prirodni sok od nara najbolja je odbrana tijela od zračenja, pa ga treba dodati u svakodnevnu prehranu. Ali vrijedi zapamtiti da trgovinski sokovi nemaju takav učinak, jer sadrže veliku količinu konzervansa.
Nar pomaže u poboljšanju stanja kože. Ovo voće često se dodaje raznim kozmetičkim maskama. Takvi proizvodi pomažu u uklanjanju ružne masne kože lica i liječenju raznih vrsta osipa, uključujući akne.
Preporučuje se dodavanje voćne kore, prethodno osušene i zdrobljene u praškasto stanje, u ljekovite masti namijenjene ubrzanju zacjeljivanja rana, opeklina, ogrebotina i drugih vrsta oštećenja kože.
Nar je djelotvoran i potpuno siguran anthelmintik. U tom slučaju morate koristiti koru zrelog voća - oko 50 g proizvoda se usitni, zatim se ulije 500 g hladne vode i smjesa se infuzira najmanje 5 sati. Zatim se proizvod kuha na minimalnoj vatri dok točno polovina tekućine ne ispari. Zatim se lijek ohladi i filtrira. Morate ga uzimati u malim obrocima i nakon sat vremena morate uzeti laksativ, a nakon 5 sati se radi klistir za čišćenje.
Vrlo često se postavlja pitanje mogu li se šipak jesti sa sjemenkama ili ne. Naravno da! Kosti sadrže veliku količinu vrijednih tvari koje pozitivno utječu na stanje hormonske pozadine ljudskog tijela. Nakon što je pojeo nekoliko sjemenki nara, tijelo prima veliku količinu eteričnih ulja, fitohormona i vlakana koja su izvrsna zamjena za estrogen. Stoga je ovo voće od velike koristi za žene, jer se zahvaljujući njegovoj redovnoj upotrebi sprječavaju hormonski „skokovi“, uklanjaju se migrene i razdražljivost, a menstruacija se mnogo lakše podnosi.
Čak su i stari Grci utvrdili pozitivan učinak šipka na povećanje muške potencije, pa se plod rubina nazivao i plodom plodnosti i strasti. Kora nara ima snažan protuupalni učinak, koji pomaže u uklanjanju blokade upalnih procesa koji se javljaju u organima genitourinarnog sustava. Da biste pripremili takav lijek, morat ćete uzeti osušenu i sjeckanu koru voća (2 žličice) i preliti kipućom vodom (1 žlica.). Otopina se stavlja u parno kupatilo na 30 minuta, nakon čega se filtrira i dodaje prokuhana voda dok se ne dobije početna zapremina proizvoda. Gotov lijek potrebno je uzeti pola sata prije obroka, 2-3 žlice. l. ujutru i uveče.
Nar tokom trudnoće i dojenja
Tokom trudnoće vrlo je korisno redovno konzumirati šipak i svježi sok. Ovo jedinstveno voće pomoći će u rješavanju širokog spektra zdravstvenih problema dok čekate bebu.
Nar pomaže u jačanju imunološkog sistema organizma. Upravo je ovo svojstvo ploda važno jer u ženskom tijelu raste i razvija se novi život.
Redovita konzumacija šipka pomaže u izbjegavanju razvoja anemije, koja je vrlo važna tokom trudnoće. Anemija uzrokovana nedostatkom željeza najčešća je bolest s kojom se susreću buduće majke. Sastav ovog voća uključuje veliku količinu vrijednih tvari koje normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta, stimulirajuće djeluje na rad kardiovaskularnog sistema i značajno poboljšava proces zgrušavanja krvi.
Redovitom upotrebom soka od nara postaje moguće smanjiti i potpuno se riješiti znakova toksikoze. Zato je nar neprocjenjivo voće za trudnice. No, kako bi šipak donio samo dobrobiti, potrebno je pravilno utvrditi dnevnu stopu. Sok od nara možete konzumirati tijekom cijele trudnoće samo ako nema kontraindikacija, u protivnom postoji rizik od ozbiljnog narušavanja vlastitog zdravlja, što se ne smije dopustiti.
Maksimalna dnevna količina soka od nara je 3 čaše, ali ne više. Preporučuje se da ovo zdravo piće popijete 1 čašu oko pola sata prije početka obroka.
Do danas je kontroverzno da li se nar može konzumirati tokom dojenja djeteta. Lekari ne zabranjuju novopečenoj mami da jede ovo voće i sok od njega tokom laktacije po istom režimu kojeg su se pridržavali tokom trudnoće.
Važno je zapamtiti da je šipak alergenska namirnica. Posljedično, tvari koje su dio njegovog soka dijete će primati i s majčinim mlijekom, što kao posljedicu može dovesti do alergijske reakcije. Ako postoji želja da se dodatno razmazite ovim ukusnim i zdravim voćem, morate pažljivo pratiti dobrobit bebe, ako se počnu pojavljivati prvi simptomi alergije, morate je ukloniti iz prehrane i potražiti pomoć od doktor.
Kako brzo oguliti šipak?
Poprilično ljudi ne voli ovo zdravo voće, jer ga je jako teško oguliti. Mrlje jarko crvene boje koje se pojave na odjeći ili namještaju nakon korištenja nije uvijek moguće očistiti.
Ali šipak se može očistiti prilično jednostavno ako koristite sljedeću metodu:
- Imperativ je staviti pregaču jer ne možete biti 100% osigurani od mrlja na odjeći, a prskanje soka može pokvariti vašu omiljenu stvar.
- Moj nar.
- Izvadimo dovoljno duboku zdjelu.
- Oštrim nožem pažljivo odrežite nožice ploda tako da se pojave bijele pruge koje dijelimo na različite dijelove sjemenki nara.
- Pažljivo napravite ne duboke rezove duž žila nožem.
- Okrenite šipak u zrnu preko zdjele i prstima dosta pritisnite na urezanu koru. Moramo pokušati istresti zrna, ali ako ne uspije, možete koristiti žlicu.
Kako odabrati pravi zreli nar?
Za razliku od drugog voća, šipak koji je unaprijed ubran neće sazrijeti s vremenom. Nezreo nar će imati neugodan kiselkast okus i neće biti koristan za tijelo. Zato je odabiru ovog voća potrebno pristupiti s posebnom pažnjom i oprezom.
Da biste odabrali zreo, sočan i zdrav šipak, morate znati nekoliko značajki:
- Jedan od glavnih pokazatelja zrelosti nara je njegova kora. Boja mu treba biti ujednačena, svijetlo crvena. Ako je plod zreo, na površini kore mogu se pojaviti blage ogrebotine ili narančaste mrlje. Važno je da kora ostane dovoljno tanka da pokaže obrise zrna ispod.
- Znak da je voće ubrano prije vremena je sjaj kore. Ako je suh i malo istrošen, šipak je dostigao dovoljnu zrelost i bit će koristan za zdravlje.
- Područje na kojem je plod pričvršćen za drvo treba pažljivo ispitati jer ne bi trebalo imati zelenkastu nijansu.
- Naravno, rezanje voća idealno je za procjenu stanja zrna, ali to nije uvijek moguće. Ako to uspije, morate se pobrinuti da zrna budu elastična i da imaju jednoličnu crvenu boju. Vrijedno je zapamtiti da neke sorte nara karakteriziraju bjelkaste sjemenke.
- Možete uzeti voće u ruke i prstima dodirnuti njegovu koru. U slučaju da na njegovoj površini postoje meka područja, to je siguran znak da je šipak počeo kvariti ili se smrznuo, da je nepravilno uskladišten. Zreli nar je uvijek čvrst i elastičan.
Kako čuvati nar?
Preporučuje se čuvanje voća u donjem odjeljku hladnjaka, jer se tamo stvara idealna temperatura tako da dugo zadržava korisne kvalitete i ne pogoršava se.
Ako namjeravate dugo skladištiti šipak, morate se upoznati s nekoliko jednostavnih pravila:
- Voće ne smije biti trulo niti prezrelo.
- Kora šipka ne bi trebala imati nikakvih stranih dodataka ili oštećenja.
- Povremeno morate pregledavati voće, a ako se pronađe nar koji je počeo truliti, mora se ukloniti.
- Djelomično pokvareni šipak također se može čuvati neko vrijeme, ali za to ih je potrebno zamrznuti - kora se uklanja s ploda, a zrna se uklanjaju, koja se prenose u plastičnu posudu ili gustu plastičnu vrećicu. Važno je da je posuda u kojoj će se smrznuti sjemenke nara dobro zatvoriti. Prije slanja na skladištenje, zrna voća ne moraju se prati, jer će u protivnom propasti.
Slijedeći ove jednostavne smjernice, šipak se može čuvati u hladnjaku nekoliko mjeseci bez gubitka korisnih svojstava.
Naučite kako brzo oguliti šipak žlicom u ovom videu:
