Mirisna i ukusna mana s jabukama divan je instant desert. Lako se priprema, ispostavlja se nevjerojatno ukusno, a možete ga poslužiti ne samo za porodičnu čajanku, već i za goste na svečanom stolu.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Postoji mnogo mogućnosti za pripremu pita u kuhanju. S obzirom da je ovo jedna od najpopularnijih namirnica u našoj zemlji. A ako još niste upoznati s receptom za izradu mannika, ovaj će recept biti izvrstan početak kulinarske kreativnosti. Savladaćete standardni recept, koji se u budućnosti može modifikovati i prilagoditi prema vašem ukusu i preferencijama.
Ovaj recept će govoriti o pripremi mane s jabukama, kefirom i medom. Slažem se, zvuči prilično ukusno! Naravno, ova se verzija mana ne može nazvati klasičnom, ali je prilično popularna jer pita po ovom receptu ispada nevjerojatno ukusna. Da biste napravili klasičnu verziju recepta, morate isključiti jabuke, a med zamijeniti šećerom. Također, umjesto jabuka možete staviti bilo koja druga punila, poput bundeve, trešanja, cimeta, općenito, možete staviti sve što vam srce poželi. Budući da postoji podosta vrsta ove divne i nježne pite od griza.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 227 kcal.
- Porcije - 4
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za pripremu tijesta, 20 minuta za oticanje krupice, 40 minuta za pečenje
Sastojci:
- Griz - 150 g
- Jaje - 2 kom.
- Maslac - 50 g
- Kefir - 150 ml
- Soda bikarbona - 1 kašika
- Jabuka - 1 kom.
- Med - 1-2 kašike ili po ukusu
- Voda - za parno kupatilo
- Stolni sirće 9% - za sodu za gašenje
- Sol - prstohvat
Kuhanje mana s jabukama
1. U zdjelu za miješenje tijesta stavite griz i prelijte kefirom.
2. Promiješajte žitarice tako da budu potpuno zasićene kefirom.
3. Stavite maslac u zdjelu i stavite ga u posudu s vodom. Posuda sa uljem ne sme dodirivati tečnost. Zapalite takvu strukturu i otopite maslac u parnoj kupelji. Nemojte da proključate.
4. Rastopljeni maslac sipajte u činiju sa grizom.
5. Umiješajte maslac i ostavite tijesto da odstoji neko vrijeme, oko 20 minuta, da žitarice nabubre.
6. Mikserom tri puta umutiti jaja dok se ne stvori pahuljasta pjenasta pjena.
7. U testo ulijte masu jaja.
8. Promiješajte hranu, dodajte sol i med, koji se također umiješa. Okusite hranu i po potrebi dodajte još meda.
9. U kašičicu stavite sodu bikarbonu i ugasite je sirćetom. Odmah će se pjeniti, pa ovu masu sipati u zdjelu s tijestom.
10. Jabuke ogulite, ogulite im sjemenke i narežite na kockice ili naribajte. Pošaljite ih u činiju sa tijestom.
11. Namažite posudu za pečenje maslacem i pospite grizom da proizvod ne zagori. Rasporedite testo u jednakom sloju.
12. Zagrijte rernu na 200 stepeni i pošaljite kolač na donji nivo rerne da se peče 35-40 minuta. Provjerite spremnost čačkalicom, ako izađe suha - kolač je spreman, mokar - držite je mirnu.
13. Pustite da se gotova peciva potpuno ohlade, zatim izvadite iz pećnice, pospite šećerom u prahu i poslužite za čaj. Ako želite, kako biste kolač učinili svečanim, možete ga premazati odozgo čokoladnom glazurom ili premazati proteinskom kremom. Pripremite ukusne i jednostavne deserte, eksperimentirajte s različitim nadjevima i obradujte sebe i svoju obitelj tako divnom poslasticom!
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati manu na kefiru s jabukama.
