Volite ukusnu pečenicu, ali ne želite da se petljate sa tijestom? Onda ste ovdje! Predlažem najjednostavniju, ali istovremeno i ukusnu pitu od svježeg sira s mrvicama od prhkog prsta, gdje uopće ne morate mijesiti tijesto. Zaintrigirano ?! Zatim pročitajte recept dalje!
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Svježe pečeni domaći kolač, aroma koja se širi cijelim stanom, uvijek je na raspolaganju ugodnim obiteljskim večernjim okupljanjima. Ne morate pronaći puno slobodnog vremena u svom užurbanom rasporedu da biste napravili ukusnu tortu od svježeg sira s mrvicama. Istovremeno, svakodnevno ispijanje čaja postat će prava čajna ceremonija. Ovaj recept će se posebno svidjeti domaćicama koje vješto spajaju dom, posao i obitelj. Svidjet će se i majkama čija djeca ne vole samostalno jesti svježi sir.
Punjenje sa pite od skute, osim što je zdravo, takođe je i veoma ukusno. Zahvaljujući njoj, proizvod se jednostavno topi u ustima! Osim toga, vrijedi napomenuti da prema želji možete dodati bilo koje voće, bobičasto voće, orahe, komadiće čokolade itd. Uvjeravam vas da ni vi ni vaša obitelj nećete ostati ravnodušni na tako ukusna peciva. Takav proizvod možete čak i sigurno staviti na svečani stol, posebno će vam pomoći kada su gosti na pragu, a nema ničega za posluživanje za čaj.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 339 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 1 sat
Sastojci:
- Brašno - 250 g
- Svježi sir - 350 g
- Kisela pavlaka - 150 g
- Jaja - 2 kom.
- Maslac - 100 g
- Šećer - 3 kašike
- Sol - prstohvat
Pravljenje kolača od sira sa pecivom
1. Maslac prethodno izvadite iz frižidera tako da dostigne sobnu temperaturu. Isecite ga na komade i stavite u duboku činiju za mešanje.
2. Dodajte žumanjke maslacu i sipajte bjelanjke u čistu, suhu posudu. Oni će biti potrebni za pripremu punjenja od skute.
3. Žumanjke mikserom izmiksajte da dobijete homogenu glatku masu.
4. U posudu sipajte brašno i miješajte hranu mikserom ili rukama.
5. Trebalo bi da imate testo za mrvice, tj. labav.
6. Pronađite prikladnu posudu za pečenje i u nju stavite polovicu mrvica brašna. Nema potrebe podmazivati formu, jer u tijestu ima ulja pa se kolač neće lijepiti za dno i zidove.
7. Skutu usitnite kroz fino sito ili istucite mikserom da dobijete ujednačenu masu bez grudica. Dodajte kiselo vrhnje sa šećerom i miješajte dok ne postane glatko i glatko. U ovoj fazi, ako želite, možete dodati bilo koje arome.
8. Umutite belanca u čvrstu, stabilnu belu penu i dodajte ih u posudu sa filom od skute.
9. Lagano promiješajte skutu kako bi bjelanjke ostale nježne i pahuljaste. Pazite da se ne riješe.
10. Stavite fil od skute u posudu za pečenje.
11. Prelijte preostalim mrvicama brašna.
12. Pošaljite proizvod da se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni 40 minuta.
13. Gotovu pitu narežite na porcije i poslužite. Može se konzumirati i toplo i hladno.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti kolač od svježeg sira s mrvicama tijesta.
