Kako pripremiti krutone od belog luka za pivo? Čini se da je to najjednostavniji recept na koji je tako teško pronaći odgovor! Ali u ovom ćete članku naučiti kako napraviti krutone kako bi bili odlični.
Sadržaj recepta:
- Značajke pripreme krekera
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Hrskavi krutoni najpopularnija su grickalica od piva. Međutim, opcije kupljene u trgovini s konzervansima i okusima opasne su po ljudsko zdravlje. Stoga kuhajmo krutone sami kod kuće od najprirodnijih proizvoda. Štoviše, prilično je jednostavno to učiniti, jer sam proces traje samo 30-40 minuta.
Značajke pripreme krekera
Za pripremu takvih krutona trebat će vam, naravno, svježi ili malo ustajali kruh, naravno bez neurednog mirisa i plijesni. Svaki komad krutona trebao bi biti debljine oko 1 cm, inače neće biti hrskavi i neće se dobro skuhati. Sam oblik kriški uopće nije bitan, klasično se režu na duguljaste, pravokutne ili četvrtaste komade, koji podsjećaju na trgovinu.
Krutone možete kuhati i u tavi, u pećnici i u mikrovalnoj pećnici. Osim toga, možete koristiti razne vrste hljeba - bijelu pogaču, crni ili raženi kruh. Osim toga, krekerima možete dati drugačiji okus dodavanjem različitih začina i začina.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 63 kcal.
- Porcije - 1/4 crnog okruglog hljeba
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Crni hleb - 1/4 vekne
- Beli luk - 2 režnja
- Rafinirano biljno ulje - 3 žlice
- Sol - prstohvat
- Crni biber - prstohvat
- Mleveni korijander - 1/4 kašičice
- Senf - 2 kašičice
Kuhanje krutona od češnjaka za pivo
1. Odrežite kožu s kruha, iako to treba učiniti po želji. Nakon kaše od kruha narežite na komade bilo koje veličine. Odabrao sam izdužene šipke.
2. Sada pripremite umak koji će krutonima dati željeni okus. Očišćen i sitno sjeckani češnjak, senf, sol, crni papar i korijander stavite u odgovarajuću posudu za cijeli volumen krutona.
3. Sipajte rafinirano biljno ulje u zdjelu i dobro promiješajte.
4. Stavite krutone u činiju sa sosom i promešajte. Biljno ulje i senf odmah se apsorbiraju u njih.
5. Zatim krutone stavite na lim za pečenje. Dodajte im i sav beli luk koji preostane u posudi.
6. Zagrijte pećnicu na 200 stepeni i pošaljite krutone da se peku 15 minuta. Kad poprime ružičastu smeđu boju, spremni su. Izvadite ih iz pećnice i stavite na papirni ubrus kako bi uzeli višak masnoće. Nakon toga, krutoni se mogu poslužiti za stol bez čekanja da se ohlade, jer su vrući najmirisniji i najukusniji.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti krutone od češnjaka s umakom i sirom.
