Mirisni i hrskavi krutoni od gljiva odlično su predjelo koje se može koristiti u svakodnevnoj i blagdanskoj kuhinji. Brzo, zadovoljavajuće, jednostavno i ukusno. Korak po korak recept sa fotografijom tosta sa gljivama. Video recept.
I sa svime kuhaju krutone, s ribom, s mesom, sa sirom, s povrćem i s voćem … Sve su njihove vrste vrlo popularne. Oni čine odličnu, zadovoljavajuću i jeftinu opciju za doručak. Budući da se brzo kuhaju, potrebno im je najmanje proizvoda, a uvijek su uvijek ukusni i hranjivi. Možete pržiti običan kruh, bijelu pogaču i bilo koju drugu vrstu pekarskih proizvoda koje volite. Danas ćemo pripremati krutone sa kiselim gljivama i lukom. Pokazalo se da su vrlo zadovoljavajući i aromatični. Mogu se poslužiti i topli i hladni.
Ova vrsta zdravice najpogodnija je za odmor ili vikend. Malo se petljamo s njima, a lagani miris luka i češnjaka nije najbolji miris za posao ili školu. Usput, možete uštedjeti vrijeme i kiseliti gljive noć prije, navečer. Hleb možete i unapred osušiti. Zatim ostaje samo staviti fil na kruton. A ako je potrebno, možete jednostavno zagrijati krutone u tavi. Isprobajte ove sendviče, a recept za zdravice s kiselim gljivama i lukom postat će omiljen u vašoj porodici.
Pogledajte i kako nazdraviti s kiselim gljivama i lukom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 239 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Kruh (bilo koji) - 4 kriške
- Luk - 1 kom. srednja veličina
- Biljno ulje - za preliv
- Ukiseljene gljive (bilo koje) - 300 g
- Beli luk - 2 režnja
- Zeleni luk - nekoliko grančica
Korak po korak priprema krutona s kiselim gljivama i lukom, recept sa fotografijom:
1. Narežite kruh na kriške debljine oko 0,8 mm. Ako želite da svi sendviči budu isti, upotrijebite narezani kruh.
2. Stavite posudu na šporet i zagrejte je. Stavite kriške kruha na suhu površinu.
3. Osušite hleb sa obe strane na umerenoj vatri dok ne porumeni i postane hrskav.
4. Kisele gljive stavite na sito i isperite hladnom tekućom vodom. Ostavite ih neko vrijeme da ocijede svu vodu. Gljive stavite na dasku i narežite na manje komade.
5. Luk ogulite, operite pod mlazom vode i nasjeckajte na tanke četvrtine kolutića.
6. Zeleni luk operite, osušite papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte.
7. Kombinujte gljive sa lukom i zelenim lukom u dubokoj činiji. Začinite ih biljnim uljem i promiješajte.
8. Češnjak ogulite i njime utrljajte krutone s obje strane.
9. Stavite ukiseljene gljive i luk na krutone od češnjaka i odmah poslužite predjelo do stola.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti hrskave krutone od gljiva.
