Hranljiva salata sa pečurkama i lukom na ulju. Nizak sadržaj kalorija ukusne grickalice za svečani stol. Korak po korak recept sa foto i video receptom.
Brza, laka, ukusna i zadovoljavajuća … salata s kiselim gljivama i lukom u ulju. Proces kuhanja je toliko jednostavan da od kuhara nisu potrebne kulinarske vještine ili znanje. Vođeni predloženim receptima korak po korak, svi mogu ponoviti i pripremiti ovo slano predjelo. Za kuhanje, dovoljno je jednostavno ispirati gljive od viška marinade, začiniti ih lukom i biljnim uljem. Za samo 15 minuta imat ćete ukusnu salatu na stolu.
Ovo je odlično predjelo od gljiva, kako za domaća svakodnevna jela, tako i za svečanu gozbu. Takođe je koristan kakav jeste. zahvaljujući gljivama, jelo sadrži visok sadržaj proteina i vitamina. Za kuhanje možete koristiti šampinjone, bukovače ili bilo koju drugu vrstu gljiva. U nedostatku ukiseljenih gljiva, mogu se zamijeniti kuhanim, prženim ili posoljenim. Bilo koji od njih odlično pristaje povrću. Takođe u salati možete miješati različite gljive, prema sorti i prema načinu pripreme. Kisele gljive kupite u trgovini ili skuhajte sami. Detaljne detaljne recepte za kiseljenje gljiva korak po korak možete pronaći na stranicama web stranice pomoću trake za pretraživanje. Predjelo se može dodati prilogu ili koristiti kao samostalno jelo.
Pogledajte i kako napraviti salatu s kiselim gljivama, jajima i sirom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 86 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Ukiseljene gljive - staklenka od 500 g
- Stolni sirće 9% - po ukusu (ako je potrebno)
- Zeleni luk - hrpa
- Luk - 1 kom.
- Biljno ulje - za preliv
Korak po korak priprema salate sa kiselim gljivama i lukom u ulju, recept sa fotografijom:
1. Zeleni luk operite pod mlazom vode, dobro osušite papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte.
2. Luk ogulite, operite, osušite ručnikom i nasjeckajte na tanke četvrtine kolutića.
3. Stavite gljive u cjediljku i isperite pod tekućom vodom kako biste isprali svu marinadu. Ostavite ih u cjediljci da ocijede višak vode. Stavite ih na dasku i obrišite papirnatim ručnikom kako biste uklonili preostalu vlagu.
4. Velike gljive narežite na komade srednje veličine, male ostavite netaknutima.
5. U zdjeli pomiješajte gljive s lukom i zelenilom. Salatu začinite kiselim gljivama i lukom biljnim uljem i promiješajte. Okusite i po potrebi dodajte sirće. Budući da svaki proizvođač gljive bere na različite načine i možda nemaju dovoljno kiseline. Zatim će nekoliko kapi octa u salati pomoći. Ohladite jelo u frižideru 15 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od gljiva.
