Korak po korak recept sa fotografijom pripreme salate s kiselim gljivama, lukom i zelenim lukom kod kuće. Hranljiv obrok sa niskim sadržajem kalorija. Video recept.
Ukusan i zdrav međuobrok za sve prilike - salata s kiselim gljivama, lukom i zelenim lukom. Priprema se od jednostavnih, ali ukusnih proizvoda. Obično je dovoljno ispirati gljive od viška marinade, začiniti ih nasjeckanim lukom i preliti biljnim uljem. Predjelo za svaku priliku! Obrok je pogodan za post, vegetarijance i ljude koji se žele riješiti viška kilograma. Jelo će ukrasiti običnu porodičnu svakodnevnu večeru i bit će prikladno na svečanom stolu. Tako ukusna salata može lako zamijeniti večeru ako se posluži s komadom svježeg kruha. Ukusno je poslužiti i sa kuhanim krompirom, začinjenim biljnim uljem i posipanim sjeckanim peršunom. Osim toga, takve se gljive mogu koristiti ne samo kao nezavisna grickalica, već se mogu koristiti i za pripremu složenih komponentnih salata. Pa, postupak brze pripreme čini salatu jednom od najomiljenijih.
Za pripremu jela koriste se različite vrste gljiva. To mogu biti vrganji, medonosni vrganji, vrganji i druge vrste. Prikladne su i jednostavnije i pristupačnije gljive ili bukovače. U salatu možete miješati različite vrste gljiva. Na primjer, meki bijeli šampinjoni sa svijetlim hrskavim lisičicama. Pokazat će se kraljevskim kulinarskim remek -djelom općenito.
Pogledajte i kako napraviti salatu s kiselim gljivama, jajima i sirom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 125 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Kisele gljive - 300 g (bilo koje sorte)
- Sol - prstohvat ili po ukusu (ako je potrebno)
- Zeleni luk - hrpa
- Luk - 1 kom.
- Biljno ulje - za preliv
Korak po korak priprema salate sa kiselim gljivama, lukom i zelenim lukom, recept sa fotografijom:
1. Luk ogulite, operite pod mlazom vode i osušite papirnim ubrusom. Iseckajte ga na tanke četvrtine prstena. Vrsta luka nije važna, ali salata s bijelom ili ružičastom bojom bit će ukusnija.
2. Zeleni luk operite, osušite papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte.
3. Ukiseljene gljive stavite na sito i isperite pod mlazom vode. Ostavite ih na cedilu da ocijede svu vodu. Stavite gljive na dasku i narežite na komade srednje veličine.
4. Kombinujte svu hranu u dubokoj činiji.
5. Začinite sastojke biljnim uljem.
6. Salatu promiješajte sa kiselim gljivama, lukom i zelenim lukom i ostavite da se hladi u hladnjaku pola sata. Poslužite ga u jednoj zdjeli za salatu, u porcioniranim prozirnim čašama, u tartletima ili korpama.
Pogledajte i video recept kako kuhati ukiseljene gljive s lukom.
