Uvijek win -win jelo koje se može poslužiti za svaku priliku - salata s kineskim kupusom i crvenom ribom. Kombinacija proizvoda je savršena, okus je neuporediv, cijena pristupačna. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Salata od pekinškog kupusa s dodatkom blago posoljene crvene ribe ima izvorni okus i nutritivnu vrijednost, a ima nizak sadržaj kalorija. Bit će savršen za one koji vole zdrave i neobične recepte. Salata se može poslužiti za svečani obrok ili pripremiti za porodičnu večeru. Postaće jedan od favorita i u porodici i među gostima! Današnje remek -djelo je nježno, sočno i hrskavo.
Po želji možete povezati maštu i dati jelu poseban polet dodavanjem svih vrsta začina u jelo i promjenom preliva. Postoji mnogo varijacija. Dodavanjem avokada, škampi, jaja, kapara i drugo salata će poprimiti potpuno novi okus. Posebno će biti ukusno uz krekere. Bolje je uzeti ih gotovih lakih pšeničnih ili unaprijed napraviti domaće od bijelog kruha. Istovremeno, imajte na umu da se brzo natapaju u salati, pa ih treba dodati u salatu neposredno prije posluživanja salate. Za pripremu ove salate možete koristiti bilo koju vrstu slano crvene ribe. Losos ili pastrmka su odlični. Dopušteno je koristiti i malo slani domaći losos. Osim toga, crvena riba u salati može se koristiti pržena, pečena ili dimljena.
Pogledajte i kako napraviti salatu od kineskog kupusa, dimljene piletine i krutona.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 121 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 3 lista
- Limun - 0,25
- Maslinovo ulje - za preljev
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Lagano slana crvena riba - 30 g
Korak po korak priprema salate sa kineskim kupusom i crvenom ribom, recept sa fotografijom:
1. Crvenu ribu narežite na tanke trake. Ako je vrlo mekan i teško ga je rezati, stavite ga u zamrzivač na 15 minuta, malo će se smrznuti i lakše ćete ga narezati na tanke trakice.
2. Uklonite nekoliko listova iz kineskog kupusa i operite ih. Osušite papirnim ubrusom i isecite na tanke trake.
3. Pripremljeni kupus stavite na tanjur za posluživanje i pospite solju.
4. Dodajte komade crvene ribe u tanjir i promiješajte zajedno.
5. Kineski kupus i salatu od crvene ribe začinite svježe iscijeđenim sokom od limuna i pokapajte maslinovim ili biljnim uljem. Po želji jelo ohladite u frižideru 10-15 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od kineskog kupusa i lososa.
