Značajke i tajne kuhanja salate od povrća s kavijarom od pržene ribe. Hranljiv obrok sa niskim sadržajem kalorija. Korak po korak recept sa foto i video receptom.
Osim mesa, jedan od najvrjednijih sastavnih dijelova ribe je kavijar. Ovo je prava poslastica koju svi vole. Kavijar nije samo ukusan i hranjiv, već je i zdrav. Proizvod sadrži puno hranjivih tvari, vitamina i minerala. U kuhanju se koristi na razne načine. Odlikuje se nježnim okusom i omogućuje pripremu raznih jela. Jesetra, losos, pollock, štuka, pa čak i karaš - svaka sorta daje kuharu ogroman prostor za eksperimentiranje. Kod kuće se riblji kavijar soli, kuha, prži, pravi kavijar itd. Osim toga, s gotovim kavijarom dobivaju se vrlo ukusna jela. U većini slučajeva navikli smo dodavati slani kavijar u salate, ali salata od povrća s prženim ribljim kavijarom nije ništa manje zanimljiva.
Laka za pripremu, ali ukusna salata sa intrigantnim malim zrncima kavijara i preljevom od senfa od francuskog zrna svidjet će se ljubiteljima morskih plodova. Ova salata svidjet će se svim ljubiteljima izvrsnih kombinacija okusa i neobične konzistencije jela. Predjelo će vas oduševiti svojim bogatim okusom i blagodatima za tijelo. Salata s kavijarom zauzet će vodeće mjesto ne samo na svakodnevnom stolu, već i na svečanom događaju. Odlikuje se izvanrednim ukusom i ljepotom u izvedbi. A ako su salate s crveno slanom ribom već česti gosti u svakom domu, onda je s prženim kavijarom ovo novost. Bilo koja vrsta ribe može se koristiti kao prženi kavijar. Ovaj recept koristi kavijar srebrnog šarana.
Pogledajte i kako napraviti salatu od povrća sa ribljim kavijarom i poširanim jajetom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 85 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Mladi beli kupus - 200 g
- Senf od francuskog zrna - 1 kašika
- Paradajz - 1 t.
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Zeleni luk - hrpa
- Krastavci - 1 kom.
- Kavijar od pržene ribe (u receptu za kavijar od šarana) - 100 g
- Mladi beli luk - 1 češanj
- Soja sos - 3 kašike
- Cilantro - hrpa
Korak po korak priprema salata od povrća sa prženim ribljim kavijarom, recept sa fotografijom:
1. Beli kupus operite i osušite papirnim ubrusom. Usitnite ga oštrim nožem.
2. Paradajz operite, osušite peškirom i narežite na kriške srednje veličine.
3. Operite krastavce, obrišite ih ručnikom i odrežite im krajeve s obje strane. Zatim kornišone narežite na tanke četvrtine kolutića.
4. Zeleni luk operite, osušite i sitno iseckajte. Češnjak ogulite i nasjeckajte nožem.
5. Cilantro operite, osušite i izrežite lišće.
6. Sve sastojke stavite u duboku zdjelu i dodajte prženi kavijar. Kako pržiti kavijar, na stranicama web stranice pronaći ćete detaljan recept korak po korak sa fotografijama. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje.
7. Začinite salatu od povrća kavijarom od pržene ribe sa soja sosom i senfom u zrnu. Promiješajte hranu i probajte jelo. Po potrebi posolite. Međutim, sol možda neće biti potrebna jer slani soja sos će biti dovoljan.
Pogledajte i video recept o tome kako ukusno dinstati riblji kavijar.
