Lagana, nenametljiva, brza za pripremu, ukusna, prijatna za svaki obrok - salatu od paradajza, krastavaca i ribe. Sa velikim zadovoljstvom ga koriste i djeca i odrasli. Kuhajte brzo, proizvodi su pristupačni. Pa, hoćemo li kuhati?
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Ponekad napravite salatu za večeru ili neki drugi obrok, ali ispostavi se da nakon nje nitko ne želi ništa pojesti! Zašto se to događa? Zato što ove salate mogu biti toliko zadovoljavajuće i izbalansirane da vam se ne jede ni prvo ni drugo poslije njih. Ovo je upravo recept za ovu salatu. Unatoč činjenici da se priprema od povrća, ali riba dodana u sastav daje sitost i zadivljujući nezaboravan okus. Mnogima se može učiniti da ti proizvodi nisu međusobno kompatibilni, ali samo kombinacijom neskladnih, uvijek izlaze ukusna jela. Ispostavilo se da takva salata nije samo ukusna, već i korisna, lijepa, lagana, a istovremeno i vrlo bogata. Brzo se jede, obnavljajući tijelo vitaminima i raznim blagodatima.
Općenito, ako želite pripremiti ukusnu salatu s ribom, bolje je uvijek odabrati svježe povrće kao pomoćne komponente. Ovo prvenstveno uključuje paradajz. Ribe se uvijek dobro slažu s njima. Osim rajčice, i drugo povrće, poput krastavaca, avokada, paprike i kiselih jabuka, odlično se slaže s ribom. Takve salate najbolje je začiniti laganim umacima. Odbacite kupljenu majonezu, teškog je okusa i percepcije, a osim toga je i nezdrava. Najbolja opcija bilo bi biljno ili maslinovo ulje; možete napraviti i složeni preljev od sastojaka kombinirajući fermentirane mliječne proizvode sa začinskim biljem ili limunov sok sa sojinim umakom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 25 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Krastavci - 2 kom.
- Paradajz - 2 kom.
- Crvena ili druga riba iz konzerve - 120 g
- Beli luk - 1-2 češnja
- Sol - prstohvat
- Biljno ulje bez mirisa - za punjenje gorivom
Korak po korak priprema salata od paradajza, krastavaca i ribe:
1. Operite paradajz i osušite ga papirnim ubrusom. Oštrim nožem narežite ga na srednje komade. Ne meljite paradajz previše, inače će pustiti sok i salata će biti previše vodenasta.
2. Krastavce operite, osušite ubrusom i narežite na kriške. Narezao sam ih na tanke polu -prstenove, ali možete odabrati bilo koji drugi način rezanja, na primjer, šipke ili slamke.
3. Beli luk oguliti i sitno iseckati.
4. Otvorite konzerviranu ribu.
5. Stavite paradajz, krastavce, beli luk i ribu u veliku činiju za salatu, koju ste prethodno razbili na male komadiće.
6. Začinite salatu uljem i solju i dobro promiješajte. U salatu možete uliti i ulje ostavljeno u limu sa ribom iz konzerve. Salatu poslužite odmah nakon kuhanja, jer takve salate konzumiraju se odmah nakon pripreme. U suprotnom će pod utjecajem soli brzo otpustiti sok i postati previše vodenast.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od ribe i rajčice.
