Ležerna i svečana verzija proljetne salate od divljeg češnjaka, graška, krastavca i jabuke. Jelo ne zahtijeva nikakvu dekoraciju, a izgleda vrlo lijepo. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema proljetne salate od divljeg češnjaka, graška, krastavca i jabuka
- Video recept
Salate od svježeg povrća nikad ne dosade, jer sadrže važne vitamine, minerale i elemente u tragovima. Inventivni ste, maštate i eksperimentirate s hranom i umacima, možete neprestano stvarati ukusno novo remek -djelo. Salate s povrćem - ogroman prostor za kulinarsku kreativnost, kombinirajući različite sastojke, začinsko bilje, začinsko bilje i preljeve za salate. Danas ćemo govoriti o salati koja je napravljena u zelenim tonovima. Zato se i zove proljeće. Zeleni divlji luk, koji se naziva i "divlji luk", daje mu posebnu pikantnost. biljka raste u šumi i ima ukus po belom luku.
Zeleni grašak i jabuke daju predjelu posebnu osobinu i dodatnu sitost. Sve komponente salate se međusobno nadopunjuju pa se proljetna salata pokazala ukusnom i hranljivom, sočnom i ukusnom. Savršeno će podržati porodicu vitaminima i izgledaće lijepo na stolu. A priprema je vrlo jednostavna i odnosi se na sezonsku, tk. divlji luk je sočan samo u proleće. Stoga ne propustite trenutak za pripremu ovako ukusne i zdrave vitaminske salate za cijelu obitelj.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 48 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Ramson - 10 grana
- Zeleni grašak - 50 g (konzervirao sam, ali je prikladan i svjež)
- Biljno ulje - za preliv
- Jabuke - 1 kom.
- Susam - 1 kašika
- Sol je šapat
- Krastavci - 1 kom.
- Limun - 1 kašika za punjenje gorivom
Korak po korak priprema proljetne salate od divljeg češnjaka, graška, krastavca i jabuka, recept sa fotografijom:
1. Operite ramsone, osušite ih papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte.
2. Operite i osušite jabuku, izvadite kutiju za sjeme posebnim nožem i narežite je na tanke trake.
3. Operite krastavce, obrišite ih salvetom, odrežite im krajeve i narežite na tanke polu -prstenove.
4. U dubokoj zdjeli pomiješajte nasjeckanu hranu i dodajte zeleni grašak.
5. Operite limun, osušite ga, odrežite nekoliko kriški, iscijedite sok i začinite salatu.
6. Proljećnu salatu od divljeg češnjaka, graška, krastavca i jabuka prelijte biljnim ili maslinovim uljem, posolite i promiješajte. Uobičajeno je da se koristi odmah nakon pripreme, jer Nije uobičajeno kuhati proljetnu salatu za buduću upotrebu. Prije posluživanja ukrasite sjemenkama sezama.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od divljeg češnjaka s jajetom i krastavcem.
