Tražite recept za laganu i slanu salatu? Nudim odličnu, jednostavnu i ukusnu salatu s crvenom ribom. Takva porcionirana salata izgleda nevjerovatno lijepo na svakom stolu, svečanom i svakodnevnom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Predlažem da razmotrimo recept i dizajn jednostavne salate s crvenom ribom. Postoji mnogo opcija za salate od crvene ribe, a svaka se može radikalno razlikovati jedna od druge. Ova opcija hrane pripremljena je za posluživanje u porcijama koristeći minimalnu količinu dostupnih proizvoda. Crvena riba, zajedno s povrćem, nevjerojatno je skladna, izgleda lijepo i ispostavlja se kao vrlo ukusno jelo. Takvo jelo cijenit će se i na svečanom i na svakodnevnom stolu. Naravno, budući da crvena riba nije jeftin proizvod, salate se s njom smatraju svečanima, jer za redovnu večeru ne mogu svi skuhati takvo jelo.
Ispostavilo se da je takva salata prilično ukusna, zadovoljavajuća i istovremeno lagana. Svideće se svima! Hrana se brzo priprema, a cijeli proces neće vam trebati više od 10 minuta. Bilo koja vrsta crvene ribe može se koristiti iz porodice lososa. Tu spadaju: losos, losos, ružičasti losos, pastrmka … Treba napomenuti da je crvena riba nevjerovatno korisna za zdravlje ljudi. Njegova velika prednost je prisutnost omega-3 masnih kiselina koje jačaju stijenke krvnih žila, snižavaju razinu kolesterola i normaliziraju funkcioniranje živčanog sistema.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 141 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Lagano slana crvena riba - 150 g
- Cherry rajčice - 4 kom.
- Listovi salate - 4-6 listova
- Jaja - 2 kom.
- Soja sos - 1 kašika
- Biljno ulje - 2 kašike
- Sol - prstohvat ili po ukusu
Kuhanje salate s crvenom ribom
1. Operite listove zelene salate, obrišite ih papirnatom salvetom tako da upije svu vlagu, rastrgnite ih rukama i stavite na tanjur za posluživanje u kojem planirate poslužiti hranu do stola.
Preporučujem pranje i sušenje lišća salate neposredno prije obroka, jer vremenom će uvenuti, izgubiti sjaj, volumen i ljepotu.
2. Paradajz operite, osušite i isecite na 4 dela. Stavite ih na lišće zelene salate. Paradajz se može koristiti ne samo trešnja, već i klasična sorta "krema", samo male veličine.
3. Jaja skuhajte tvrdo, ohladite, ogulite i narežite na 4-6 komada. Bolje ih je kuhati unaprijed kako bi imale vremena da se potpuno ohlade. Kuvaju se do strmine ne duže od 10 minuta. Dužim ključanjem žumanjak će dobiti plavkastu boju.
4. Crvenu ribu narežite na komade srednje veličine i stavite na posljednji sloj na tanjur za posluživanje. Ako postoje kosti, prvo ih uklonite. Ribu možete kupiti ili sami posoliti.
5. Pomiješajte soja sos sa biljnim uljem i prelijte salatu. Ali prvo probajte preljev, ako je potrebno, a zatim otopite sol u njemu. Po želji hranu možete posipati susamom.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od crvene ribe.
