Ne možete se probuditi i razveseliti? Uživajte u ukusnoj i ugodnoj šalici mochacino kave s mlijekom i čokoladom. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Mocachino je popularan i ukusan napitak od kafe s nježnim okusom čokolade, porijeklom iz Amerike, gdje se često naziva i "mocha". Naziv pića dolazi od određene arapske vrste kave - mocha, s kojom se prethodno samo kuhalo. Danas se mochacino pravi od bilo koje vrste mljevene ili zrnaste kave. Mochacino sadrži prirodnu espresso kavu, mlijeko, vruću čokoladu ili kakao. Često se koktel dodaje cimet, šlag i nasjeckana čokolada. Postoji mnogo recepata za izradu mochachina, a svaki se od njih smatra ispravnim. Stoga svatko može za sebe odabrati odgovarajući recept.
Sam proces proizvodnje mochachina nije kompliciran. Poslužuje se u prozirnoj čaši u koju se prvo sipa otopljena čokolada. Mleko bi trebalo da bude pola čaše. Kafa se dodaje poslednja. Hrana se može miješati ili ostavljati u slojevima. Gotovo piće možete ukrasiti šlagom ili naribanom čokoladom. Unatoč činjenici da mnogi ovo piće zovu kavom, nije, iako je kava uključena u sastav. Smatra se pićem od kafe.
Pogledajte i kako napraviti mochacino s viskijem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 175 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 7 minuta
Sastojci:
- Skuvana mlevena kafa - 1 kašika
- Voda za piće - 50 ml
- Crna čokolada - 30 g
- Mleko - 50 ml
Korak po korak priprema mochacino kave s mlijekom i čokoladom, recept sa fotografijom:
1. Sipajte mljevena zrna kafe u Turčin. Kako bi piće imalo najbolju aromu, uobičajeno je da se zrna samelju prije pripreme.
2. Prelijte kafu vodom za piće i stavite Turčina na šporet. Pustite da provri na srednjoj vatri i sklonite ćuretinu sa šporeta. Ostavite kafu da se prokuha 1 minutu i ponovite postupak ponovo: prokuhajte. Pazite da kava ne istekne, npr kada proključa, brzo naraste.
3. Nalomite čokoladu na komade i stavite u čašu u kojoj ćete poslužiti piće.
4. Stavite čašu u mikrovalnu pećnicu i otopite čokoladu. Pazite da ne proključa jer će u protivnom steći gorak okus kojeg se ne možete riješiti. Ako nemate mikrovalnu pećnicu, otopite čokoladu na parnom kupatilu.
5. Zagrijte mlijeko na toplu temperaturu i sipajte u čašu sa otopljenom čokoladom.
6. Zatim pažljivo skuhajte skuhanu kavu kroz filtraciju kako ne bi ušla zrna. Pazite da se slojevi ne miješaju, iako po želji možete miješati sve proizvode. Mochacino poslužite s mlijekom i čokoladom odmah nakon pripreme.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati Mokachino kavu.
