Jednostavna i laka salata od krastavaca sa paradajzom bez majoneze. Recept za kuhanje sa fotografijama.
Jednostavna za pripremu, najčešća salata od svježih krastavaca sa svježim rajčicama bez majoneze, koja nam uvijek pomaže. Ukusno, zdravo i ukusno na stolu. Čak ni na svečanom stolu ova salata neće biti suvišna, posebno zimi, kada nam nedostaju svijetle boje i svježina okusa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89,7 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Krastavci - 2 srednja
- Paradajz - 4 srednja
- Paprika - 1 velika ili 2 male (po mogućnosti žute)
- Lukovski luk - 1 kom.
- Biljno ulje - 2 kašike
- Kopar zelje
- Crni biber
- Salt
Priprema letnje salate
1
Paradajz i krastavci se iseku na približno istu veličinu. Luk se sitno isecka. U ovoj salati bolje je koristiti luk (za razliku od salate napravljene samo od krastavaca, u kojoj je zanimljivije koristiti veliku količinu zelenog luka i kopra).
2
Za više okusa salate s rajčicama i krastavcima, treba dodati papriku; bilo bi lijepo da se (po boji) razlikuje od ostatka povrća. Salata će izgledati svjetlije i šarenije. Obično bi trebao biti žute boje.
3
Crni biber, so.
4
Nasjeckajte još zelenila, dodajte mu sjeckani češnjak (po želji).
5
Koristi se bilo koje biljno ulje u ovoj salati, ali rafinirano ulje malo iscrpljuje njegov okus, pa je poželjno koristiti nerafinirano ulje sa prirodnijim okusom.
Paradajz salata od krastavaca bez majoneze je svestrana i odlično se slaže sa svim jelima. I što je najvažnije, korisno.
