Korak po korak recept sa fotografijom pripreme pileće salate u preljevku od soje i limuna kod kuće. Poslastice za svečani i svakodnevni sto. Video recept.
Sve salate koje sadrže piletinu uvijek su nježne, mekane, lagane za trbuh i gotovo nemaju utjecaja na veličinu struka, što je posebno vrijedno za žene. Samo određeni proizvodi mogu nadvladati poseban i savršen okus. U isto vrijeme postoje komponente koje, naprotiv, naglašavaju mekoću i jedinstvenost piletine. Predloženi recept za salatu sadrži proizvode koji čine idealno, ukusno i aromatično jelo. Posebnu pikantnost jelu daje preljev od soje i limuna, koji povoljno naglašava okus jela.
Naravno, takva salata može se začiniti standardnom majonezom, pavlakom ili suncokretovim uljem. Međutim, koristeći predloženi umak, unijet ćete svježe nove note. Štoviše, takav umak je univerzalan, može se začiniti gotovo bilo kojom salatom, a dugo dosadna poznata jela zablistat će novim zanimljivim okusom. Glavna stvar je pripremiti takav umak neposredno prije upotrebe.
Pogledajte i kako napraviti jednostavan pileći file i salatu od korejske šargarepe.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 159 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta za sečenje, plus vreme za kuvanje piletine
Sastojci:
- Kuvani pileći file - 1 kom.
- Soja sos - 2 kašike
- Jaja - 1 kom.
- Topljeni sir - 100 g
- Senf u zrnu ili u obliku tijesta - 0,5 žličice
- Biljno ulje - 3 kašike
- Zeleni luk - 5-7 grana
- Krastavci - 1 kom.
Korak po korak priprema pileće salate u prelivu od soje i limuna, recept sa fotografijom:
1. Zeleni luk operite, osušite i sitno nasjeckajte.
2. Operite i osušite krastavce papirnim ubrusom. Odrežite krajeve s obje strane i kornišone narežite na kocke sa stranicama oko 0,5 mm. Ako je voće gorko, ogulite ga. Za recept uzmite mlado malo povrće, jer veliki plodovi sadrže krupno sjeme koje će pokvariti okus salate.
3. Kuhajte jaja dok se ne ohlade. Da biste to učinili, stavite ih u hladnu vodu, prokuhajte i kuhajte 8-10 minuta. Zatim prebacite u posudu s ledenom vodom i potpuno ohladite. Hladna jaja ogulite i narežite na kockice veličine krastavca.
4. Prerađeni sir narežite na kockice iste veličine kao i svi proizvodi. Ako se sir nabore pri rezanju, prethodno ga namočite u zamrzivač 15 minuta, malo će se smrznuti i dobro se rezati.
5. Piletinu prethodno skuvati u slanoj vodi i ohladiti. Zatim narežite na kriške ili isjecite uz vlakna. Ne izlijevajte juhu, već je koristite za kuhanje juhe ili bilo kojeg drugog jela. Takođe se može zamrznuti za buduću upotrebu u zamrzivaču.
Kombinujte svu hranu u jednoj činiji. U manjoj zdjeli pomiješajte senf, soja sos sa biljnim uljem i začinite sastojke. Pileću salatu prelijte preljevom od sojinog limuna, ohladite u hladnjaku i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti toplu pileću salatu.
