Korak po korak recept za supu sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi: popis sastojaka i opis procesa pripreme ukusnog prvog jela. Video recepti.
Juha sa okruglicama od sira ukusno je i zadovoljavajuće prvo jelo s mesnom juhom i komadima kuhanog tijesta. Ispostavilo se da je vrlo bogat, bogat. Nije teže skuhati od najjednostavnije čorbe.
Važno je prije kuhanja pripremiti ukusnu juhu. Ovdje je glavni sastojak piletina. Kuha se dovoljno brzo i daje nježan okus i prekrasnu nijansu. Kao aditive koristimo mirisni lovorov list i papar.
U ovom receptu za supu sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi mora biti prisutna šargarepa i krompir - osnova većine prvih jela. Naravno, po želji možete napraviti i dinstani luk. No, zahvaljujući mesnoj juhi, hrana se pokazala prilično masnom, pa se ne usuđuju svi dodati još prženog luka.
Knedle sa sirom se vrlo jednostavno pripremaju. Imaju samo tri sastojka - jaja, brašno i sir. Potonji se moraju uzeti iz tvrdih sorti. Dobro se ponaša kad se skuha i ima dobar okus.
Pa vam predstavljamo zanimljiv recept sa fotografijom supe sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 45 kcal.
- Porcije - 6
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Šargarepa - 100 g
- Krompir - 400 g
- Voda - 2,5 l
- Tvrdi sir - 50 g
- Jaje - 1 kom.
- Brašno - 2 kašike
- Začini po ukusu
- Pileći trup - 1/4 dijela
Korak po korak priprema supe sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi
1. Prije pripreme juhe sa okruglicama od sira u pilećoj juhi, meso obradite. Uklonite kožu s pilećeg trupa, isperite i stavite u lonac. Napunite hladnom vodom i stavite na šporet. Pustite da zavrije i dodajte začine - sol, lovor, papar. Po želji možete dodati pola luka i malu šargarepu. Nakon 30-40 minuta izvadimo gotovo meso, stavimo ga na široki tanjur da se ohladi.
2. Oguljeni krumpir i mrkvu narežite na male komadiće bilo kojeg oblika.
3. Procijedite juhu kako biste iz nje uklonili sve strane elemente. Šaljemo sjeckani krumpir u lonac i kuhamo 15 minuta.
4. Dodajte mrkvu i nastavite kuhati još 5-7 minuta.
5. Uklonite meso s pilećeg trupa i nasjeckajte ga na male komadiće. Šaljemo u tiganj.
6. Jaje sjedinite sa brašnom u dubokom tanjiru. Dodajte sitno nariban sir.
7. Miješajte masu vilicom dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
8. Uzmite kašičicu tijesta sa sirom i stavite ga u kipuću vodu. Kuhajte na umjerenoj vatri. Kad se sve knedle pojave, isključite ih. Pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha 10-15 minuta.
9. Ukusna supa sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi je spremna! Poslužujemo ga vrućeg u dubokim činijama. Ukrasite sjeckanim začinskim biljem. Za ljubitelje možete posuti crnim biberom.
Pogledajte i video recepte:
1. Supa sa okruglicama od sira
2. Najukusnija čorba sa okruglicama od sira
