Karakteristike tečne ishrane, dozvoljene i zabranjene hrane. Vrste tečnih dijeta, opcije menija. Rezultati i pregledi gubitka težine.
Tečna dijeta je dijeta za mršavljenje i detoksikaciju tijela, koja se sastoji od tekućina i šejkova. 2000. bio je popularan, mnoge holivudske zvijezde "sjele" su na tekuću dijetu. Sistem ostaje tražen zbog svoje efikasnosti i dostupnosti.
Karakteristike tečne dijete
Dijetu s tekućom hranom razvili su naučnici sa Univerziteta u Oxfordu. Oni su proveli eksperiment u kojem je učestvovalo preko 200 pretilih dobrovoljaca. Kontrolna grupa je 2 mjeseca dobivala niskokalorične tekućine (sokovi, čorbe, smoothieji). Ljudi na tekućoj dijeti izgubili su 10 kg.
Rezultati grupe, koja je istovremeno s kontrolom uravnotežene prehrane, bili manje ohrabrujući. Učesnici su izgubili 3 kg u 2 meseca. Naučnici su zaključili: tekuća hrana brže se zasiti, ne rasteže želudac i omogućava vam da u potpunosti apsorbirate hranjive tvari.
Glavna značajka tekuće dijete za mršavljenje je upotreba niskokalorične hrane od koje možete napraviti koktel:
- čorbe;
- sokovi;
- fermentirani mliječni proizvodi;
- juhe;
- smoothies.
Dijeta osigurava 5-10 obroka dnevno. Zapremina svakog obroka ne sme biti veća od 1 šolje.
Mljevenjem hrane obavljamo dio posla probavnog sistema, istovarajući ga. Rezultat je energija, mentalna bistrina i detoksikacija. Opterećenje jetre je smanjeno. Gubitak težine ne nastaje samo sagorijevanjem potkožne masti, već i čišćenjem crijeva.
Budući da kokteli i smoothiji sadrže voće i povrće, tijelo se opskrbljuje antioksidansima koji ga pomlađuju.
Tečna dijeta ima mnoge prednosti:
- nema osećaja gladi;
- siguran za zdravlje, jer ne remeti metabolizam;
- uklanja se mnogo toksina;
- poboljšava raspoloženje i mentalnu oštrinu;
- jelovnik je jednostavan, ali raznolik i niskokaloričan;
- tijelo prima dovoljno hranjivih tvari.
Među nedostacima se ističu:
- vremensko ograničenje od 2 sedmice (ako se dijeta produži, stanje tijela može se pogoršati);
- zbog obilne upotrebe tekućine, makro i mikroelementi se ispiru, pa morate uzeti mineralni kompleks;
- čvrsta hrana je potrebna za zdravlje želuca;
- zatvor je moguć;
- postoje kontraindikacije.
Unatoč mnogim nedostacima, rezultati tekuće prehrane su zapanjujući. Za 2 sedmice možete izgubiti od 5 do 15 kg. Kako se ne bi vratila težina, potrebno je pravilno napustiti tekuću dijetu.
Postoji mnogo vrsta tekućih dijeta. Ostanite popularni:
- sok;
- smoothie;
- protein;
- voda;
- Nazardana i drugi.
Svaki od njih ima svoju listu dopuštenih i zabranjenih namirnica, ali potrošnja hrane u tekućem obliku ostaje nepromijenjena.
Dozvoljena hrana na tečnoj dijeti
Standardni tečni dijetalni meni za mršavljenje uključuje sljedeće dopuštene namirnice:
- juha od mesa i povrća;
- sokovi od povrća, voća i smoothieji;
- mleko, kefir, jogurt sa malim procentom tečnosti;
- kompoti, biljni odvari;
- ribane žitarice, kaša;
- med;
- sušeno voće;
- orasi;
- gljive;
- mahunarke.
Osim navedenih proizvoda, morate popiti 2 litre čiste vode dnevno.
Ovisno o mogućnostima tekuće prehrane, izbornici i lista dopuštenih namirnica razlikuju se. Na dijeti sa sokovima konzumiraju samo sokove od povrća i voća, a drugi proizvodi su zabranjeni. Smatra se strogom opcijom i teško se tolerira.
Nazardska prehrana dopušta sve osim šećera i alkohola. Zabranjeno je i pušenje i kiseli krastavci. Tajna dijete je u uzimanju tekuće hrane svakih sat vremena u količini ne većoj od 1 žlice.i naučiti želudac da proždire malu količinu.
Bitan! Koju god opciju prehrane odaberete, rezultati će biti pozitivni samo uz potpuno pridržavanje pravila.
Zabranjena hrana na tečnoj dijeti
Na tečnoj dijeti zabranjena je svaka čvrsta hrana. Čak i ako se hrana prvo mora skuhati u svom prirodnom obliku, prije upotrebe se samelje blenderom ili sitom.
Budući da je dijeta usmjerena na mršavljenje i čišćenje tijela, zabranjeno je u prehranu uključiti:
- slatkiši;
- pekarski proizvodi;
- kruh, tjestenina;
- dimljena, slana, ukiseljena hrana;
- šećer i jela s njegovim učešćem;
- gazirana pića, alkohol;
- masti, ulja;
- visokokalorični umaci, kečap, majoneza.
Visokokalorično voće i povrće (krompir, grožđe, banane) nije uključeno u listu zabranjenih namirnica. Naprotiv, utažuju glad i opskrbljuju tijelo zdravim ugljikohidratima.
Tečni dijetalni meni
Da biste smršali, morate se strogo pridržavati jelovnika s tekućom dijetom. Prvo odaberite vrstu prehrane koju želite slijediti. O tome ovisi izbor jela i proizvoda. Jedino pravilo koje vrijedi za sve oblike prehrane je da se hrana mora uzimati po satu u tekućem obliku.
Meni klasične tečne dijete
Ova vrsta prehrane je predviđena za 2 sedmice. Svaka porcija hrane ne smije biti veća od 1 žlice. Pripremite se 3 dana prije početka tako da se želudac navikne na tekuću hranu.
Primjer tečnog klasičnog dijetalnog menija:
- Doručak u 7 sati - heljda ili zobena kaša u mlijeku;
- Drugi doručak - nemasni kefir;
- Ručak - pire čorba sa mesom i kriškom hleba;
- Popodnevna užina - jabuka ili čaša soka;
- Večera - paprikaš od povrća sa kefirom.
Nakon pripreme možete započeti dijetu. Dnevni meni, izračunat za svaki sat unosa hrane, izgleda ovako:
- Zobene pahuljice, naribane u blenderu;
- Uvarak od povrća;
- Kompot;
- Svježe povrće ili voće, razrijeđeno za trećinu vodom;
- Čaša mlijeka;
- Čašu vode;
- Kompot;
- Mesna juha;
- Voda;
- Sok razrijeđen vodom;
- Juha od povrća;
- Kompot;
- Jogurt.
U pauzama možete piti čistu vodu. Prva 2 dana je najteže izdržati.
Ako je takvu dijetu teško podnijeti 2 sedmice, ograničite je na 3 ili 5 dana. Tradicionalno, stručnjaci nude tekuću dijetu na 5 dana, tokom koje se gubi do 5 kg. Njegov meni se ne razlikuje od dvonedeljnog, izlaz bi takođe trebao biti lak. Kako bi se tijelo naviklo na tekuću prehranu, jednom sedmično možete organizirati dane posta na čorbama i pićima.
Bitan! Predak tečne prehrane zapravo je dijeta dr. Nazardana, koji radi u Houstonu. Izliječio je čak i beznadne pacijente od pretilosti. Glavni princip izgradnje dijete je smanjiti kalorije na 1200 kcal dnevno i uzimati tekuću hranu svaki sat. Jelovnik se bira pojedinačno ovisno o karakteristikama organizma.
Dijetalni meni sa sokovima
Stroga dijeta, koja uključuje upotrebu 2 litre soka tokom dana. Osim toga, morate piti vodu i biljne čajeve. Da biste smanjili stres na gušterači, razrijedite sokove napola s vodom.
Za ishranu su pogodni svi sokovi od povrća i voća, čak i sokovi od krompira. No, dan je bolje započeti agrumima: oni daju naboj živahnosti i energije.
Dijeta sa sokom traje 2 do 15 dana. Dane posta možete organizirati sedmično. Produženi post moguć je najviše 2 puta godišnje u jesen ili proljeće.
Smoothie dijeta
Smoothiei od povrća i voća najbolje su opcije za mršavljenje. Takva prehrana zadovoljava više od soka, ali je istovremeno i zdrava. Sastav pića može uključivati ne samo povrće i voće, već i mliječne proizvode, biljne dekocije, orahe, med i druga zaslađivača, osim šećera, kave i bilja.
Smoothie detox dijeta traje 3 dana. Priprema i izlaz također su joj važni, kao i za prethodne opcije prehrane.
Primjer dijetalnog menija za smoothie:
- Doručak … Smoothie od badema. Za kuhanje uzmite 2 žlice. l.bademov puter, banana, 200 ml sojinog mleka, 40 ml svake kafe i zaslađivač (poput javorovog sirupa). Sastojke stavite u blender i usitnite.
- Večera … Tropski smoothie. Pomiješajte bananu sa 3 jagode sa 200 ml soka od ananasa i 100 ml kokosovog mlijeka.
- Večera … Lavandu, nanu, krišku limuna i kašiku meda prelijte kipućom vodom. Ostavite da se smjesa strmi i istucite mikserom.
Ne morate praviti složene smoothieje s otmjenim sastojcima. U meni možete uključiti jednostavna jela po svom ukusu. Dodajte im jogurt, fermentirane mliječne proizvode.
Bitan! Smoothie se ne može smatrati pićem na bazi vode. Kuhajte sa svježim sokovima, juhama ili mliječnim proizvodima.
Tekući dijetalni recepti
Kako bi dijeta donijela ne samo koristi, već i zadovoljstvo, pronađite zanimljive recepte za sebe. Evo nekoliko jednostavnih tekućih dijeta koje je lako pripremiti kod kuće:
- Smoothie od banane … Za doručak ili večeru napravite smoothie s bananom, čašom jogurta i žlicom svježeg sira. Sastojke uronite u blender i usitnite.
- Dijetalna supa … Luk i stabljiku celera uzmite za litar vode. Skuvati pola pilećeg filea. Čorbu, meso i povrće sameljite u blenderu.
- Pire od povrća … Skuvajte brokoli, dodajte paradajz i krastavac. Povrće, grančicu kopra i cilantro umočite u blender i usitnite.
- Proteinski šejk … Pomiješajte 200 g svježeg sira i 200 l mlijeka, dodajte 100 g zobenih pahuljica, voće po želji. Sve sastojke sameljite u blenderu.
- Supa od pasulja … Kuhajte u nemasnoj juhi ili vodi. Potopite pola šolje pasulja preko noći i skuhajte u juhi. Dodajte 100 g pirinča, 2 stabljike celera, četvrtinu kupusa, tikvice, luk, 2 češnja belog luka. Kad su svi sastojci spremni, juhu ohladite i sameljite u blenderu. Po vrhu pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
Bitan! Jela bi trebala sadržavati najmanje soli i bez masnoće.
Rezultati tečne dijete
Recenzije i rezultati tekuće prehrane uglavnom su pozitivni. Za 2 sedmice gubitkom kilograma uspjelo se izgubiti od 5 do 10 kg, ovisno o karakteristikama tijela. Mnogi su primijetili osjećaj izuzetne lakoće i bistrine uma.
Ako je gubitak težine ispravno napustio dijetu, višak kilograma se nije vratio, težina je bila u granicama normale. Međutim, postoje pregledi o tekućoj prehrani ljudi koji su zanemarili savjete nutricionista i odmah prešli na čvrstu hranu. Težina im se brzo vratila, a zdravlje se pogoršalo.
Pravi osvrti na tekuću dijetu
Recenzije tečne dijete za mršavljenje su kontroverzne. Ljudi koji su strogo slijedili pravila prehrane izgubili su do 7-10 kg i osjećali su se odlično. Neki su se ograničili na 5-7 dana dijete kako bi izgubili nekoliko kilograma. Zanimljivo rješenje mogu biti tečni dani posta koji stvaraju privremeni potres u tijelu.
Neki ljudi koji su izgubili težinu primijetili su blagi gubitak težine, odabirom opcija meke prehrane (Nazardan, proteini), ali onda se težina vratila. Prešli su na staru ishranu, jeli su slatkiše, masnu i dimljenu hranu. Zbog stresa i stresa, tijelo je doživjelo prenaprezanje, bolove u trbuhu, pojavile su se migrene.
Olga, 36 godina
Tečna dijeta me dugo privlačila, ali zaustavio ju je tehnički trenutak: nije bilo miješalice. Konačno sam stekao ovo čudo tehnologije i sa zadovoljstvom otišao na dijetu. Nije bio gladan. Naprotiv, zanimljivo je. Savladala je pire supe, recepte za smoothie i voćne napitke. Nedelju dana kasnije primetio sam visak od 4 kg. To me inspiriralo, budući da nisam osjećala glad, dijeta se lako podnosila. Smršavila sam 7 kg za 2 nedelje. Bilo je teže pridržavati se načina izlaska iz prehrane: svi su htjeli uživati u slatkim ili dimljenim jelima.
Oleg, 35 godina
Sjeli smo sa suprugom na tekuću dijetu. Priznajem da mi je bilo teško. Navikao sam jesti meso u velikim komadima, ali ovdje se čorbe ribaju, iako u mesnoj juhi. Bez kobasica, mliječnih kefirčikija i jogurta. Nedelju dana sam stajao sa suprugom i otišao. Istina, trebalo je 3 kg, počeo sam se osjećati lakše. Odlučio sam koristiti tekuću dijetu za dane posta vikendom: lakše je izdržati na ovaj način.
Marina, 60 godina
Mršavljenje je teško u mojim godinama. No, odlučio sam pokušati i zbog problema sa zubima više sam se odlučio na tekuću dijetu. Jedva jedem čvrstu hranu, ali čorbe i čorbe sa zadovoljstvom. Savršeno sam izdržao 2 sedmice, čak sam odlučio i nastaviti, ali doktori su to savjetovali. Smršavila sam 5 kg. Sada pravim 2-3 tečna dana u nedelji ili meljem supe u blenderu. Ostatak čvrste hrane jedem bez prerade.
Pogledajte video o tekućoj prehrani:
