Korak po korak recept sa fotografijom kuhanja tjestenine s mesom pečenim u pećnici. Korisni savjeti i video recepti.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
U pećnici možete skuhati veliki izbor ukusnih jela. Pa čak i od najjednostavnijih i najpovoljnijih sastojaka. Ovo je vrlo zgodno jer dok se hrana peče, možete raditi druge poslove. Tjestenina sa mesom u pećnici vrlo je ukusno i zadovoljavajuće jelo za raznovrsna svakodnevna jela. Vrlo su jednostavni i brzi za pripremu, pa će se ovaj recept svidjeti mnogim domaćicama.
Tjestenina i meso vrlo su zadovoljavajuća kombinacija koju vole apsolutno svi muškarci i ljubitelji ukusne hrane. Obrok je bogat složenim ugljikohidratima i biljnim proteinima. Poslasticu možete poslužiti za ručak ili večeru. Međutim, treba imati na umu da takav večernji obrok nije osobito koristan zbog visokog sadržaja kalorija. Govedina, svinjetina, piletina i drugo meso po ukusu pogodni su za recept. Preporučujem uzimanje kratkih i velikih tjestenina. I još jedan savjet: preporučljivo je jelo konzumirati odmah bez napuštanja sljedećeg dana. Zato što tjestenina može postati mekana i van forme. Također, sljedeći savjeti pomoći će vam u pripremi ovog jela.
- Za dalje pečenje tjestenine u pećnici, prvo ih morate skuhati do "al dente" stanja, tj. tako da ostanu blago tvrdog okusa. Kako će se i dalje pirjati u pećnici.
- Ne kuvajte testeninu dok se ne skuva. Oduzmite 3-4 minute od vremena kuhanja navedenog na pakiranju.
- Koristite tvrdu testeninu.
- Prilikom kuhanja tjestenine obratite pažnju na pravilne proporcije "100-1000-10": 100 g rezanci, 1 litar vode, 10 g soli.
- Tjesteninu umočite samo u kipuću vodu.
- Tjesteninu skuhajte nepokrivenu.
- Ne ispirati gotovu testeninu pod vodom.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 130 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Testenine - 200 g
- Luk - 1 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Biljno ulje - za prženje
- Jaja - 1 kom. Tvrdi sir - 150 g
- Meso - 300 g
- Beli luk - 2 režnja
- Kisela pavlaka - 150 ml
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
Korak po korak kuhanje tjestenine s mesom pečenim u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Meso operite, osušite i narežite na male komade. Možete ga i uvrnuti kroz mlin za meso sa srednjom rešetkom.
2. Luk i češnjak ogulite, operite i sitno nasjeckajte.
3. U tavi na biljnom ulju propržite meso i luk do zlatno smeđe boje. Zatim začinite solju i mljevenim paprom, ulijte pavlaku i dodajte jaje. Promiješajte i pirjajte 15 minuta, poklopljeno na laganoj vatri.
4. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi dok ne postane al dente. Slijedite gore navedena pravila za njihovo kuhanje.
5. Stavite polovinu testenine u ravnomeran sloj u posudu za pečenje.
6. Po vrhu rasporedite gulaš i pospite ga strugotinama sira.
7. Preostalu testeninu stavite na meso.
8. Na njih rasporedite preostale strugotine mesa i sira. Pošaljite tepsiju da se peče u pećnici pola sata. Poslužite vruće. Kao prilog jelu može se poslužiti samo salata od svježeg povrća.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati tjesteninu u pećnici s mesom.
