Omiljeno italijansko jelo je pizza. Korak po korak recept s fotografijom jednog od mnogih načina pripreme-pizza na kupljeno lisnato tijesto s tikvicama. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhanje pizze na kupljenom lisnatom tijestu s tikvicama
- Video recept
Lisnato tijesto je "čarobni štapić" za sve prilike. Vrlo je zgodno držati pakiranje u zamrzivaču. Tada za nekoliko minuta možete brzo pripremiti ukusan obrok, i to ne samo slano jelo, već i slatke proizvode. Danas ćemo razgovarati o tome kako napraviti pizzu sa tikvicama na osnovu nje. Ovo je vrlo jednostavan recept, brz i ukusan, kao i svaki drugi recept za pizzu. Pripremljen je za "jedan-dva" i može sigurno postati doručak ili večera. Hrskava kora pečenog tijesta odlično se slaže sa sočnim nadjevom od povrća. Unatoč činjenici da je pizza talijansko jelo, ali s tikvicama, predjelo ima više američkih korijena. Ali to ne čini proizvod manje ukusnim. Iako se u Italiji priprema i pizza s ovim povrćem. Tikvice su obično samo dio punjenja zajedno s rajčicom, sirom, kobasicom, paprikom i drugim sastojcima. Pizzu karakteriše obilje hrane, posebno povrća. Stoga, osim tipičnog povrća, možete dodati i razne druge sastojke. Ne možete u potpunosti kopirati recept, ali mu dodajte malo mašte. Na primjer, umjesto tikvica, patlidžani su odlični, tvrdi sir - sir od salamure (suluguni, Adyghe ili kozji), a paradajz - slatki mesnati bugarski papar. Rezultat će vas definitivno obradovati.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 225 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 1 sat 10 minuta
Sastojci:
- Komercijalno smrznuto lisnato tijesto - 3 lista (svaki težine 250 g)
- Biljno ulje - za prženje
- Tikvice - 2 kom.
- Kečap - 5-6 kašika
- Kobasica - 400 g
- Beli luk - 3 režnja
- Sir - 150 g
- Paradajz - 5 kom.
Korak po korak kuhanje pizze na kupljenom lisnatom tijestu s tikvicama, recept sa fotografijom:
1. Operite tikvice i osušite ih papirnim ubrusom. Izrežite ih u prikladan oblik za vas: trake, šipke, kocke, prstenje. Zagrijte biljno ulje u tavi i dodajte tikvice da se prže. Pržite ih na umerenoj vatri dok ne porumene. Tikvice se mogu koristiti sirove za pizzu. Ali tokom pečenja će pustiti sok i tijesto se može pokazati mokrim.
2. Paradajz operite, osušite i isecite na kolutiće. Kobasicu narežite na trakice. Sir naribati na krupnijem rende. Beli luk isecite na male komade.
3. Stavite listove tijesta na tepsiju i premažite ih kečapom. Prethodno odmrznite testo na sobnoj temperaturi. Nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu, jer će u protivnom ona postati vrlo mekana i njegova će se ljuskavost pogoršati.
4. Na svaki sloj tijesta stavite nasjeckani češnjak i pržene tikvice.
5. Po vrhu rasporedite narezanu kobasicu.
6. Na to stavite kolutove paradajza.
7. Pospite hranu naribanim sirom.
8. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite picu da se peče na kupljenom lisnatom tijestu s tikvicama pola sata. Ako želite da se sir rastopi i postane viskozan, pospite ga po pizzi nakon 20 minuta pečenja. U predloženom receptu sir je hrskav.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pizzu od gotovog lisnatog tijesta.
