Ako želite smršati, a pritom se prepustiti ukusnoj hrani, onda jedite prema prehrani dr. P. Ducana i skuhajte pirjani kupus s gljivama. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Dukanova proteinska dijeta vrlo je popularna i pronalazi sve više poklonika, što nije slučajno. Čuveni francuski ljekar Pierre Dukan prakticira svoju prehranu više od 20 godina, što pokazuje odlične rezultate. Mnoge poznate ličnosti koje su željele dovesti svoje tijelo do savršenstva smršavile su na ovoj dijeti. U preporučenoj prehrani Ducana uključeno je povrće i proteini koji započinju najvažniji proces - razgradnju masti. Za tijelo je najvažnije ograničiti unos ugljikohidrata, čemu pomažu jela od kupusa.
U Dukanovoj prehrani postoji mnogo ukusnih opcija za kuhanje kupusa. Vlakna u povrću čine da se dugo osjećate sitima, a dodatna hrana daje vašoj hrani poseban okus. Čak se i običan Dukan gulaš od kupusa priprema u različitim varijacijama uz dodatak svih vrsta sastojaka. Gubitak kilograma može skuhati kupus po bilo kojem receptu prema vlastitim željama ili koristiti predloženi recept - pirjani kupus s gljivama po Dukanu. Glavna stvar u receptu je korištenje minimalne količine ulja u kojem će se pržiti gljive i kupus.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 98 kcal.
- Porcije - 3-4
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 0,5 glavica kupusa
- Paradajz sos - 2 kašike
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Pečurke (bilo koje) - 300 g
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
Korak po korak kuhanje dinstanog kupusa s gljivama po Dukanu, recept sa fotografijom:
1. Pečurke za recept najprikladnije su koristiti šampinjone ili bukovače, jer ne zahtijevaju dugotrajnu obradu. Ali ako imate šumske gljive svježe, suhe ili smrznute, upotrijebite ih. Ovaj recept koristi smrznute divlje gljive. Dakle, operite odabrane gljive, narežite na komade srednje veličine i pržite u tavi na minimalnoj količini ulja do zlatno smeđe boje.
2. Uklonite gornje cvatove sa glavice kupusa. obično su prljavi i izrezani na tanke trake. Zagrijte 1 žlicu u tavi. biljnog ulja i stavite kupus. Pržite ga na umerenoj vatri do zlatno smeđe boje. Ako nema dovoljno ulja, dodajte vodu u šerpu.
3. Stavite paradajz pastu u tiganj. Možete ga koristiti kupljen ili uvrnuti svježi paradajz u mlin za meso. Kupus začinite solju i crnim paprom, promiješajte i pirjajte 5-10 minuta.
4. U tavu dodajte pržene gljive, začinite jelo solju i crnim paprom, promiješajte i pirjajte 15 minuta pod zatvorenim poklopcem. Kuvani dinstani kupus sa pečurkama po Dukanu servirajte na sto topao ili rashlađen.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati kupus s gljivama.
