Svi znaju recepte za lijene kiflice, knedle, knedle … jeste li ikada kuhali lijene punjene paprike? Ukusno je i jednostavno! Korak po korak recept sa fotografijom priloga od pirinča. Video recept.
Snalažljive domaćice ili kako sada kažu "ljudi koji nemaju dovoljno vremena" smišljaju i pojednostavljuju recepte za čiju pripremu je potrebno minimalno vrijeme i trud. Jedan od takvih lijenih recepata su lijene punjene paprike, koje se mogu smatrati samostalnim jelom zvanim "prilog od riže". Naravno, okus se razlikuje od originalnog recepta, ali i ovo jelo se dobiva s izvrsnim okusom. Stoga ćemo koristiti pojednostavljene brze recepte, brzo i jednostavno pripremiti ukusna jela.
Predloženi recept je također dobar jer za pripremu punjenih paprika biramo paprike koje su ujednačene i lijepe. A za lijen recept, sve krive paprike će poslužiti. oni će i dalje biti narezani. Raznolikost voća također nije važna, ali ovo se jelo uglavnom priprema sa slatkom paprikom, jer deblji je i sočniji. Odaberite uglavnom mrvičastu rižu, ali ako to nije slučaj, dobro je operite pod nekoliko voda kako biste isprali gluten. Meso uzmite po svom ukusu, ako volite masnija jela, kupite svinjetinu, ako više volite dijetetski obrok, odaberite piletinu ili puretinu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 113 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 1 sat i 45 minuta
Sastojci:
- Slatka paprika - 4 kom.
- Beli luk - 2 režnja
- Meso - 700 g
- Pirinač - 150 g
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Zeleni (bilo koji) - hrpa
- Biljno ulje - za prženje
- Paradajz - 4 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Luk - 1 kom.
Korak po korak kuhanje lijenih punjenih paprika, recept sa fotografijom:
1. Operite i osušite papriku papirnatim ubrusom, odrežite stabljiku i pregradama uklonite unutrašnje sjemenke. Voće narežite na kockice ili trakice i pržite u tavi na biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
2. Luk ogulite i uvijte kroz mlin za meso.
3. Operite meso, osušite ga papirnatim ubrusom, odrežite višak masnoće filmom i prođite kroz svrdlo za mljevenje mesa.
4. Paradajz operite i osušite papirnim ubrusom. Narežite na kriške, stavite u kuhaču, u koju stavite nastavak za "nož za rezanje", i usitnite dok ne postane glatko.
5. Isperite pirinač pod nekoliko voda i kuhajte dok se skoro ne skuha u blago posoljenoj vodi.
6. Zagrijte biljno ulje u tavi i dodajte mljeveno meso i luk. Pržite je do zlatno smeđe boje, povremeno miješajući.
7. U tavu sa mesom dodajte prženu papriku i kuvani pirinač.
8. U tavu sipajte pire od paradajza, dodajte sjeckano začinsko bilje, češnjak i ljutu papriku. Začinite solju i biberom i dodajte svoje omiljene začine i začinsko bilje.
9. Hranu posolite i popaprite, promiješajte, prokuhajte i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 30 minuta. Poslužite lijene punjene paprike na stol vruće, kao nezavisno jelo, jer jelo ne zahtijeva dodatak.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati lijene paprike.
