U jeku ljeta preferiraju svježe povrće, ali u drugim godišnjim dobima smrznuto povrće postaje nezamjenjivo. Pokušajmo smisliti kako kuhati smrznuto povrće? Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Inovativne tehnologije, čak i u preradi hrane, znatno su olakšale život današnjim zaposlenim ženama. Budući da se sada mali broj ljudi isključivo bavi kućanskim poslovima, a velika većina lijepog spola aktivno radi. Međutim, to ne uklanja vitalno pitanje "šta kuhati?" U takvim slučajevima smrznuto povrće postaje nezamjenjiv pomoćnik. Uostalom, proizvod ne treba čistiti i dalje obrađivati, čak ni ne zahtijeva odmrzavanje. Priprema se brzo, a svi supermarketi nude veliki izbor smrznutog povrća. Štaviše, i zasebno po vrsti, kao i u mješavinama. Iako je gotovo svaka domaćica na jesen pripremila barem jedno pakiranje bilo kojeg povrća u zamrzivaču. Pripremimo danas smrznuto miješano povrće - pirjano.
Mješavina smrznutog povrća ima nekoliko dodatnih prednosti. Prvo, on opskrbljuje naše tijelo neophodnim vitaminima tijekom cijele godine. Drugo, zimi, kada se svježe povrće prodaje u supermarketima po ludim cijenama, smrznuto je mnogo jeftinije. Treće, tokom procesa zamrzavanja očuvaju se gotovo sva njihova korisna svojstva. Naučit ćemo detaljno kako se pravilno postupa sa smrznutim povrćem i što neobično i privlačno kuhati?
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 201 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Zamrznuta slatka paprika - 1 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Zamrznuti pasulj od šparoga - 200 g
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Zamrznuti kukuruz u zrnu - 1 kom.
- Začini od povrća - 1 kašika
- Paradajz pasta - 1 kašika
- Biljno ulje - za prženje
Korak po korak kuhanje smrznutog miješanog povrća - pirjanog, recept sa fotografijom:
1. Pakovanje sa smrznutim povrćem sadrži upute za njihovu pripremu, kojih se savjetuje da se pridržavaju kako ne bi pokvarili jelo. Ali ako ste sami pripremili povrće za buduću upotrebu, onda je ovaj recept za vas.
Stavite posudu na štednjak, dodajte biljno ulje i zagrijte. U nju stavite smešu smrznutog povrća. Možete dodati i druge vrste povrća, poput karfiola, šargarepe, luka, paradajza i drugih usjeva. Povrće možete staviti u tiganj smrznuto bez prethodnog odmrzavanja.
2. Kad se povrće odmrzne i počne pržiti, dodajte začine u tavu, hranu posolite i popaprite.
3. Zatim dodajte pastu od paradajza. Umjesto toga možete koristiti sok od paradajza ili kečap.
4. Promiješajte hranu, pokrijte posudu poklopcem, smanjite vatru na minimum i pirjajte smrznuto povrće miješano 5-7 minuta. Poslužite ih tople ili rashlađene, kao samostalni obrok ili kao prilog uz mesni odrezak i pire krompir.
Pogledajte i video recept o tome kako pripremiti prilog od smrznutog povrća.
