Vrlo ukusno jelo za bičenje - italijanska pasta sa kečapom i škampima. Jednostavno, brzo, ukusno, zadovoljavajuće. Kako kuhati ovo jelo, saznat ćemo u korak-po-korak receptu sa fotografijom. Video recept.
Šta može biti bolje od pravog talijanskog klasika - tjestenine s umakom od rajčice? Naravno, ovo je logično jelo za ovu zemlju, ali tjestenina sa škampima i kečapom vrlo je zanimljivo i izuzetno ukusno jelo! Kombinacija ova tri elementa također je sasvim prirodna. Uostalom, tjestenina s plodovima mora nije samo ukusna, već je i lijepa, izuzetna, zdrava i jeftina! Ovo je elegantan recept i ukusno jelo koje nije teško pripremiti. Ako volite tjesteninu, ovaj recept za tjesteninu će vas sigurno zanimati.
Kao i kod mnogih drugih recepata, ovdje su moguće izmjene. Na primjer, u ljetnoj sezoni umjesto kečapa napravite umak od svježih rajčica, škampa - zamijenite ih drugim plodovima mora, na primjer, školjkama ili školjkama. Gotova jela mogu se nadopuniti čipsom od sira ili svježim zelenim ili ljubičastim bosiljkom. A ako ste na selu ili na otvorenom, pokušajte napraviti kozice na žaru ili roštilj. Takav recept pomoći će kada je vrijeme za kuhanje ograničeno, ali želite skuhati nešto ukusno i neobično.
Pogledajte i kako napraviti tjesteninu s umakom od paradajza s mesom.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 215 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Testenine - 70 g
- Slatko -kiseli kečap - 1 kašika
- Kuhane i smrznute kozice - 200 g
- Sol - 2/3 kašičice ili po ukusu
Korak po korak priprema tjestenine s kečapom i škampima, recept sa fotografijom:
1. Zamrznute škampe prelijte kipućom vodom, začinite sa prstohvatom soli, zatvorite poklopac i ostavite da se odmrzne 5-10 minuta. Budući da su kuhano-smrznuti, ne morate ih dodatno kuhati. Nakon tog vremena ispustite vodu. Odrežite glavu škampima i očistite ljusku školjki.
2. Dok se škampi odmrzavaju, skuhajte tjesteninu. Napunite lonac vodom, solju i stavite na šporet. Pustite da provri i spustite testeninu. Promiješajte da se ne slijepe i ponovo prokuhajte. Uključite temperaturu i kuhajte dok ne omekša. Vrijeme kuhanja navedeno je na ambalaži proizvođača. Gotovu tjesteninu okrenite na sito tako da sva voda bude staklena.
Možete koristiti bilo koju vrstu tjestenine: cijevi, lukove, spirale, školjke, špagete itd.
3. Kuhanu tjesteninu stavite na tanjur za posluživanje.
4. Začinite tjesteninu kečapom ili bilo kojim drugim umakom od rajčice.
5. Dodajte oguljene škampe u pastu od kečapa. Po želji pospite strugotinama sira i promiješajte hranu. Zatim poslužite hranu do stola. Obično se konzumira odmah nakon pripreme, jer Nije uobičajeno kuhati takvo jelo za budućnost.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati tjesteninu od škampa.
