Priprema se jednostavno i brzo, ispada ukusno i zadovoljavajuće - omlet s kukuruzom i rajčicom. Čak i ako padne na kalendar, možete napraviti tako hranljiv doručak. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Omlet sa kukuruzom i paradajzom začinjeno je dijetetsko jelo. Zrna kukuruza daju omletu lagan, sladak okus, što vam omogućuje da raznolikost vašeg jutarnjeg jelovnika. Za recept koristite bilo koja zrna kukuruza: svježa, svježe smrznuta, konzervirana. U ovom receptu uzimaju se svježe uši, prethodno kuhane. Omlet se priprema u pećnici, multivarkeru, parnom kotlu, fritezi, mikrovalnoj pećnici, na pari, na štednjaku u tavi. Mješavina omleta se mijesi bez sode bikarbone i praška za pecivo. Bogatstvo jela postiže se laganim miješanjem jaja vilicom, pokretima.
Ispada omlet s kukuruzom i rajčicom skuhan u tavi na štednjaku, nježan i mekan. No, možete ga učiniti dijetalnim kuhanjem pečenog u pećnici, fritezi, multivarku (način pečenja) ili na pari u parnom kotlu, višenamjenskom kuhalu (na pari), mikrovalnoj pećnici. Okus pečenih i kuhanih jela je različit, ali oba su ukusna, nježna, dijetalna i preporučuju se za dijetalnu i zdravu prehranu. Omlet sa kukuruzom i paradajzom obično se poslužuje topao za doručak, ali možete ga poslužiti i za laganu večeru. Jedite ga slasno s pečenim kruhom od mekinja, podmazanim maslinovim uljem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 200 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta, plus vreme za kuvanje kukuruza
Sastojci:
- Kuvani kukuruz - 1 klas
- Jaja - 2 kom.
- Paradajz - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Biljno ulje - za prženje
Korak po korak priprema omleta s kukuruzom i rajčicom, recept sa fotografijom:
1. Pre početka kuvanja omleta kuvajte kukuruz u mikrotalasnoj pećnici ili na šporetu ili pecite u rerni. Kako to učiniti možete pronaći korak-po-korak recepte sa fotografijama na stranicama web stranice. Zatim klipove malo ohladite da se ne opeku i odrežite zrna nožem. Da biste to učinili, pritisnite nož što je moguće bliže klipu kako biste odrezali sva zrna. Preporučujem kuvanje kukuruza uveče, a ujutru pravljenje omleta.
2. Paradajz operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na kriške. Uzmite paradajz koji je mesnat, gust, nije jako sočan. Opciono, paradajz možete zamijeniti crvenom paprikom.
3. Operite jaja, lagano ih razbijte nožem i pustite sadržaj u duboku zdjelu. Po želji ih začinite solju i crnim paprom. Ako pripremate obrok za djecu, bolje je odbiti papar.
4. Jaja vilicom promiješajte dok ne postane glatko. Ne morate ih tući mikserom.
5. Zagrijte biljno ulje u tavi i dodajte zrna kukuruza. Pržite ih na umjerenoj vatri, povremeno miješajući.
6. Dodajte paradajz u tiganj, pržite ih najduže 1 minut i prelijte hranu jajima.
7. Okrenite tavu da se masa jaja raširi po cijeloj površini. Uključite temperaturu malo na srednju, pokrijte posudu i kuhajte omlet od kukuruza i rajčice oko 3-5 minuta dok se jaja ne zgrušaju. Poslužite hranu na stol odmah nakon kuhanja, po želji pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti omlet s rajčicom.
