Malo će ljudi biti zainteresirano za salatu od samo jednog kupusa, ali uz dodatak rajčice i kukuruza ona će postati svjetlija i ukusnija. Korak po korak recept sa fotografijom kuhanja salate sa kukuruzom, kupusom, krastavcima i paradajzom. Video recept.
Salata sa kukuruzom, kupusom, krastavcima i paradajzom ukusno je i jednostavno za pripremu jelo koje se može pripremiti za ručak ili večeru. Salata ne zahtijeva posebne vještine pripreme. Svaki početnik u kuhanju to može podnijeti. Jelo će biti odličan dodatak svakom prilogu: kaša, špageti, pirinač, krompir.
Za salatu uzmite bijeli kupus, pekinški kupus, ružičasti kupus … ovo nije toliko važno, svaka sorta će poslužiti. Dobro je da takvu salatu nije potrebno impregnirati, već je gotova odmah nakon rezanja hrane. Treba imati na umu da ako odgodite vrijeme i poslužite ga 30 minuta nakon kuhanja, povrće će pustiti sok i tekućinu na dnu posuđa, što će narušiti okus i izgled. Stoga promiješajte hranu i začinite solju i uljem kad salatu iznesete na stol. Za preljev za salatu odabrano je biljno ulje. Preporučljivo je koristiti ga ako želite smanjiti kalorijski sadržaj jela. Prirodni nemasni jogurt pogodan je i za dijetetski obrok. Ali ako se ne bojite dodatnih kalorija, tada salatu napunite majonezom ili pavlakom.
Pogledajte i recept za salatu sa kobasicama, rakovim štapićima, kupusom i paradajzom.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 105 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta za sečenje, plus vreme za kuvanje kukuruza
Sastojci:
- Kuvani kukuruz - 1 glavica kupusa
- Krastavci - 1 kom.
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Paradajz - 1 kom.
- Ljuta paprika - 0,25 mahuna
- Beli luk - 1-2 češnja
- Beli kupus - 250 g
- Biljno ulje - za preliv
Korak po korak kuhanje salate sa kukuruzom, kupusom, krastavcima i paradajzom, recept sa fotografijom:
1. Kukuruz skuvati, ohladiti i iseći zrna sa glavice kupusa. Kukuruz možete kuhati na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici. Ukusna će biti i salata sa pečenim kukuruzom u foliji u pećnici. Kako pravilno kuhati i ispeći klipove, možete pronaći korak-po-korak recepte sa fotografijama na stranicama web stranice pomoću trake za pretraživanje.
2. Beli kupus operite i osušite, odrežite potrebnu količinu i isecite na tanke trake.
3. Krastavce operite, osušite, odrežite im krajeve i narežite na tanke polu-kolutove od 3-4 mm.
4. Paradajz operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na kriške.
5. Operite zelje, osušite ga papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte.
6. Začinite salatu kukuruzom, kupusom, krastavcima i paradajzom solju, dodajte biljno ulje i promiješajte. Poslužite odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od kupusa, krastavaca i kukuruza.
