Želite li ispržiti originalnu kajganu, ali nemate posudu za kajganu? Elegantan oblik za jelo dobiva se od papra. Pečena jaja u kolutićima paprike idealna su za doručak. Kako kuhati pročitajte u korak-po-korak receptu sa fotografijom. Video recept.
Ako se od vas traži da navedete najosnovnije jelo, tada će pečena jaja definitivno biti među prva tri. Stoga je u mnogim porodicama potpuno tradicionalno i poznato jelo za doručak. Priprema se što je moguće jednostavnije i brže, a ispostavlja se i prilično ukusno. Ali čak se i može učiniti ukusnijim i zanimljivijim. Da bi zdrav doručak od pečenih jaja bio originalniji, jajima možete dodati proizvode, ovisno o vašim kulinarskim sklonostima. U svijetu postoji ogroman broj svih vrsta kajgane, a jedan od najljepših doručaka su pečena jaja u kolutićima slatke paprike. Nije samo lijep, već je i ukusan i zdrav i svijetao početak dana. Za pripremu takvog jela neće trebati mnogo više vremena nego za obična kajgana, ali hrana izvana izgleda mnogo spektakularnije. Takva kajgana sa svježim mlazom postat će nešto novo i beznačajno. Prekrasan, šaren … može se sigurno dodati svakodnevnom doručku za cijelu porodicu. Jelo će biti izvrsna opcija za ugodnu porodičnu večeru ili poslastice koje iznenada stignu gostima. Uostalom, priprema se vrlo jednostavno i brzo, a ima lijep izgled i najdelikatniji okus.
Preporučujem da za recept uzmete veliku papriku kako bi cijelo jaje moglo stati. Ako su paprike male, onda su mala jela prepelica idealna za jelo. Ovo jelo možete raznovrsiti dodavanjem začinskog bilja ili posipajući jaja strugotinama sira.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 131 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Slatka bugarska crvena paprika - 1 kom. velika veličina
- Maslinovo ili biljno ulje - za prženje
- Jaja - 2 kom.
- Sol - prstohvat ili po ukusu
Korak po korak kuhanje pečenih jaja u kolutićima slatke paprike, recept sa fotografijom:
1. Operite papriku i osušite je papirnim ubrusom. Narežite ga na kolutiće debljine oko 1 cm. Za recept su vam potrebna 2 koluta paprike.
2. Uklonite unutrašnje sjeme s prstenova i odrežite pregrade.
3. U tavi zagrijte biljno ulje i dodajte kolutove paprike. Pržite ih na umerenoj vatri oko 5 minuta dok ne porumene.
4. Preokrenite prstenove paprike.
5. Sadržaj jaja odmah izlijte u sredinu paprike. Pažljivo razbijte ljuske kako ne biste oštetili žumanjak. Jaja posolite po ukusu. Pržena jaja pržite u kolutićima paprike na srednjoj vatri dok se proteini ne zgrušaju. Žumanca treba samo zagrijati, ali ostati mekano i nježno. Poslužite hranu na stol odmah nakon kuhanja, jer Nije uobičajeno kuhati kajganu za buduću upotrebu.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati kajganu u prstenu papra.
